武汉华士特工业生物技术开发有限公司，简称“华士特生物”，公司成立于2011年，是一家致力于新兴生物技术研发与成果转化的、创业型技术企业，一直专注于生命科学研发与技术服务领域，供应天然产物对照品、标准品、化合物库等生物领域产品，生物活性成分定量测试及相关组学服务，拥有完整、科学的质量管理体系和技术平台。
公司设备平台包括离子色谱
单宁检测分析服务
武汉华士特工业生物技术开发有限公司，简称“华士特生物”，公司成立于2011年，是一家致力于新兴生物技术研发与成果转化的、创业型技术企业，一直专注于生命科学研发与技术服务领域，供应天然产物对照品、标准品、化合物库等生物领域产品，生物活性成分定量测试及相关组学服务，拥有完整、科学的质量管理体系和技术平台。
公司设备平台包括离子色谱、凝胶色谱、毛细管电泳、GC-MS、HPLC-MS、DSC、TGA等多种高精密实验仪器，并配备了一批的博士、硕士研发人员。公司还享有武汉生物技术研究院公共技术服务平台，该平台投资金额超过8000万元，平台总面积约5000平方米，配备生物实验大型仪器设备243台套，是华中地区设备、功能的生物实验仪器共享平台。
单宁含许多酚经基，具适于与蛋白质疏水缔合的宽大截面，与蛋白质的配基交联成镁，代替与水的氢镁连接，表现硫水性而沉淀，这是其重要性质印收敛性，与分子量(枷。3删)成正比，同分子虽则水解单宁收敛性大于缩合单宁。水解单宁的收敛性与疏水基含量直接相关，缩合单宁则与聚合程度有关，蛋白质氨基酸脂肪基越大．疏水性越强，与单宁结合越好，在其等电点沉淀越多。单宁与水镕性蛋白质(如唾液蛋白)结合沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，有干燥感觉，产生涩味；与不镕性蛋白质(如纤维蛋白)结合，增加了物理、化学稳定性，用于螺制。
单宁又称鞣质、单宁酸、鞣酸、丹宁酸或没食子酸,实际上它是一一个笼统的名称,由伍倍子酸、间苯二酚、 焦桔酚和其它酚衍生物组成的复杂混合物,常与糖类共存。溶于水、乙醇,几乎不溶于苯、醚,露置空气中颜色变黑。
单宁广泛存在于植物的芽、叶、根、树皮和果实以及寄生于植物的昆虫所产生的虫癭中,主要用于食品、化妆品、革鞣、造纸、墨水、印染、橡胶、冶金等工业以及水处理等方面,也可作为蛋白质和生物l碱的沉淀剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。
我公司针对单宁物质,建立-整套的检测方法 ,可提供总单宁含量检测、单宁单体含量检测、单单分子量检测等。
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