实验显示，将2克冰块自然解冻需要19分钟，而用静电解冻器定制只需1.5到2分钟，将64克猪肉自然解冻需要20分钟，而解冻板只需8—10分钟[1] 。关于我公司与台湾迪弗斯科技股份有限公司关于静电设备的战略合作声明：山东博美特厨业有限公司于2016年7月1日与台湾迪弗斯科技股份有限公司签订关于静电解冻器定制研发和生产协议，静电冷柜在博美特诞生，这将推动餐饮行业的发展，掀起商
静电解冻器定制
实验显示，将2克冰块自然解冻需要19分钟，而用静电解冻器定制只需1.5到2分钟，将64克猪肉自然解冻需要20分钟，而解冻板只需8—10分钟[1] 。关于我公司与台湾迪弗斯科技股份有限公司关于静电设备的战略合作声明：山东博美特厨业有限公司于2016年7月1日与台湾迪弗斯科技股份有限公司签订关于静电解冻器定制研发和生产协议，静电冷柜在博美特诞生，这将推动餐饮行业的发展，掀起商用冷柜行业新的革命。通过急速解冻板解冻能将营养、肉汁牢牢锁在肉里，减少食物解冻时溢出的汁水，留住美味。容易清洗！特殊的工艺使得解冻板容易清洗，不粘油。使用方便，节电环保！
静电解冻器定制采用一体成形HDF高密度航空合金，纳米银离子高精密表面处理，这种特殊合成金属导热性能优越，是普通金属的数万倍，可实现高速热交换，让冷冻食材达到快自然解冻效果，无需耗电耗水，解冻同时兼顾节能低碳，板材可回收再利用，绿色环保！
静电解冻器定制的水施加15kv电压5分钟电场处理后，在大气中经过10个月的放置，也没有黑色KABI出现，保持澄清的状态，通过此试验证明，长期加持高压静电，可有效抑制细1菌的生成试验结果表明，山东博美特厨业的这项技术，将为餐饮业带来新的生机，对人类健康作出了一定的贡献，更为人类带来新的健康理念。静电解冻器定制的电磁杀菌技术是采用高压静电场和交变电场、静磁场和交变磁场对液体进行静电常温杀菌技术。您如果对静电有兴趣，想应用静电科技，与我们联系，我们将为您提供满意的服务。选择了静电，就选择了健康。
解冻过程也是如此。静电力破坏氢键，使冰以小冰晶的形式存在，再逐步过渡到小分子水状态，避免二次破坏纤维组织，从而锁住肉制品内部的水分，降低干耗与脱水率。同时，也减少长时间解冻造成的微生物大量繁殖带来危害的几率。
以上静电解冻器定制的高压静电冷冻/解冻技术的特点和机理使其比传统冷冻/解冻技术具有明显的优势，且符合绿色环保的时代理念。因此，该技术已经逐步成为食品工业的主流。
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