二维码溯源是针对现在溯源系统存在的问题,设计的一种新的溯源模式。在生产源为食品分配二维码条码,生产商、销售商等与质量认证机构分别为每种食品录入详细源信息、认证状况等,并将二维码制成标签贴在产品包装上;消费者购买产品时,只需手机扫码,即可随时随地查询产品源信息与质量认证等相关信息,并可及时举报冒假、错误信息。二维码还具有开发成本低、码图获取方便的优势,消费者操作仅需少量的流量费,
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二维码溯源是针对现在溯源系统存在的问题,设计的一种新的溯源模式。在生产源为食品分配二维码条码,生产商、销售商等与质量认证机构分别为每种食品录入详细源信息、认证状况等,并将二维码制成标签贴在产品包装上;消费者购买产品时,只需手机扫码,即可随时随地查询产品源信息与质量认证等相关信息,并可及时举报冒假、错误信息。二维码还具有开发成本低、码图获取方便的优势,消费者操作仅需少量的流量费,就可以充分了解农产品从种植到出售的过程,买的放心,吃的舒心。3、提高市民对放心鸡肉的信心,提高生产商的,增加。
中防养殖溯源系统分为四个部分和环节:
1、养殖过程:记录活禽在养殖场的全部饲养信息,喂养的饲料情况;检疫接种时间和类型;饲养时间;每个阶段的重量等。
2、屠宰环节:每一只活禽屠宰时的月龄、屠宰人是谁、是否被分割,分割的部位都有哪些,分割后的分类,都会被记录下来。
3、加工环节:被宰杀好的活禽,每一块肉的分类处理情况和责任人信息都能被记录,每一块肉都可以通过粘贴二维码防伪溯源标签记录和查询相关的数据信息。
4、发货和销售环节:肉类分类处理后,发货人、发货时间、发货地等都能被记录和查询到。
5、消费者溯源系统查询平台:消费者购买肉类产品时,通过扫描二维码防伪溯源标签或者脚环等,可以查询到上述四个环节的详细信息。如果出现任何问题,也能够追查到相关的问题环节和责任人。
企业为什么要做禽畜质量追溯体系
1.让消费者放心。消费者扫描禽畜包装上的溯源二维码,就可以看到禽畜的生产厂家、检疫情况、销售去向等全部信息。如果发现问题,可以追溯问题的责任人。在“质量至上,顾客为王”的时代,禽畜企业凭借的禽畜,才能在激烈竞争的市场当中,谋得更好的市场。这是一种从源头抓住食品各个环节的产地与详细资料的途径,让老百姓的一日三餐食用的明明白白,安全有保障。
2.响应政策。食品药品监管总局颁发的《总局关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见 》,明确要求食品生产经营者应当按照有关法律法规要求,采用信息化手段建立追溯体系,分别对其原辅料购进、生产过程、产品检验和销售去向等如实记录,保证数据的真实、准确、完整和可追溯。二维码溯源是针对现在溯源系统存在的问题,设计的一种新的溯源模式。
3.方便养殖场管理。告别传统式的禽畜饲养,利用现代化的禽畜设备以及质量追溯系统,企业可以对禽畜从小到大的全生长周期进行可视化跟踪,如可对禽畜舍内温度、湿度、采食量等关键指标进行24小时不间断实时管控,实现了养殖全过程的智能化,确保了禽畜产品的安全健康和质量可追溯。2、包装袋贴二维码标签:可以出栏的经过检验、检疫部门检测合格后,将送至屠宰场加工部门。

土鸡养殖追溯系统建设意义何在
1、通过土鸡养殖追溯,我们可以很安全的知道土鸡从养殖到餐桌上的所有的事情,并且保证我们的食品安全。对于追溯系统,是每个养殖生产家必不可少的工具。
2、响应号召是我们每个人应该做的事情。保证食品追溯系统,从附上一个完整的二维码开始就能追溯到鸡肉的来源,甚至活鸡的饲养、宰杀、检疫、加工、流向等。
3、提高市民对放心鸡肉的信心,提高生产商的,增加。
4、通过二维码溯源可以追查到有问题的家禽防止进入市场、终健康的家禽走上餐桌,才能吃的放心。
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