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食品包装的发展是由于消费者的偏好，促使和零售商改变和更新他们的产品。而食品安全问题是消费者基本的诉求，因此适应油墨成本增长的压力可以使包装商的供应链可持续发展。减少包装材料似乎有悖于食品安全，但是对于包装商来说，如何使包装更有效地保护其内容才是节约成本更有效的方式。包装商更多地将扮演一种设计服务商，而不仅仅是传统意义上
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视频作者：肥西县祥和塑料制品厂
食品包装的发展是由于消费者的偏好，促使和零售商改变和更新他们的产品。而食品安全问题是消费者基本的诉求，因此适应油墨成本增长的压力可以使包装商的供应链可持续发展。减少包装材料似乎有悖于食品安全，但是对于包装商来说，如何使包装更有效地保护其内容才是节约成本更有效的方式。包装商更多地将扮演一种设计服务商，而不仅仅是传统意义上的保护。包装和食品对于消费者而言，其中的区别会被越来越弱化，因此包装商在减小包装尺寸、减少油墨材料、节约成本的同时，设计更加安全有效的保护食品的包装，是发展的重要方向。
随着包装新材料、新设备、新技术、新工艺的不断涌现，食品包装将呈现出更加方便安全、更加符合环保要求的趋势。食品包装袋销售额将与食品销售额同步增长；因为一些食品企业愿意购买价值更高、更安全、更能防损、防伪、防儿童误食、方便老人的真空食品包装。外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开，防渗漏亦是包装设计的必要因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质期。真空包装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净，新鲜和安全是包装袋的首要功能。
食品包装袋行业是一门传统的古老的行业，发展就从古代的纸质包装开始算起，人们通过发明塑料代替纸质包装，塑料包装拥有多种纸质包装没有的优点。其实，食品包装业是一门高深的学问，不一样的食品有不同的要求。例如：鸡爪、鸡翅这类型的食品，需要高温杀菌出来，对袋子有特殊要求，需要铝箔材质的，有时要经过水煮的，需要加入尼龙。有好像月饼包装袋，需要袋子的阻隔性相当好，不仅需要良好的环境适合性，而且也要符合时代包装要求和需求的性能性材质.
传统的包装材料主要是玻璃瓶，金属罐、纸盒、纸箱。现代食品包装材料主要有塑料类，纸类，复合材料类等。复合材料 复合材料是种类，应用zui广的一种软包装材料。目前用于食品包装的塑料有30多种，而含塑料的多层复合材料有上百种。复合材料一般用2-6层，但特殊需要的可达10层甚至更多层。将塑料，纸或薄纸机，铝箔等基材，科学合理的复合或层合配伍使用，几乎可以满足各种不同食品对包装的要求。
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