银杏抗旱能力较强。这一阶段结果和消耗是主要方面，也是银杏栽培中经济效益高时期，延长此阶段的时间非常重要。在年降水量1000毫米左右的地区，成年及古老树一般都不需灌溉，作为商品经营的果园，在生长发育主要时期仍应适当浇水。根据年周期内的物候现象，如早春干旱，树液流动，，萌芽开始，就要及时春灌，否则 将出现生理干旱而“抽条”。花期缺水，容易落花，影响传粉授精，需要在开花前结合追肥浇水。
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银杏抗旱能力较强。这一阶段结果和消耗是主要方面，也是银杏栽培中经济效益高时期，延长此阶段的时间非常重要。在年降水量1000毫米左右的地区，成年及古老树一般都不需灌溉，作为商品经营的果园，在生长发育主要时期仍应适当浇水。根据年周期内的物候现象，如早春干旱，树液流动，，萌芽开始，就要及时春灌，否则 将出现生理干旱而“抽条”。花期缺水，容易落花，影响传粉授精，需要在开花前结合追肥浇水。果实迅速发育期，需水量更大，如果供水不足，会降低和产量。幼果发育常和枝叶旺盛生长同步，适时灌溉，达到枝繁叶茂，枝条充分成熟，可以提高越冬性。
银杏寿命长，有3000年以上的古树。的许多寺、庵、观、院及名胜古迹都有银杏古树，千年生以上的银杏古树遍布各地。适于生长在水热条件比较优越的带季风区。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5～6。初期生长较慢，蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。
银杏树的主要分布在山东，江苏，四川，河北，湖北，河南，甘肃等地。
银杏主要种子品种有泰兴佛指、洞庭、郯城金坠、马铃、郯城圆铃等，是各银杏产区多年来选育出的传统优良品种。
栽植银杏：
1、土地的选择。银杏寿命长，一次栽植长期受益，因此土地选择非常重要。银杏属喜光树种，应选择坡度不大的阳坡为造林地。对土壤条件要求不严，但以上层厚、土壤湿润肥沃、排水良好的中性或微酸性土为好。
2、栽植时：
(1)合理配置授粉树。银杏是雌雄异株植物，要达到高产，应当合理配置授粉树。选择与雌株品种、花期相同的雄株，雌雄株比例是25～50：1。配置方式采用5株或7株间方中心式，也可四角配置。
浇水，次浇水一定要浇足，浇透。3%的磷酸二氢钾肥，制成水溶液，在阴天或晚上喷施在枝、叶片上，如果喷后遇到雨天，重新再喷。浇水定要做好苗木的固定工作，防止浇水的时候银杏树由于固定不当，有倒伏的现象。倒伏之后再扶起来之后，银杏树的成活率就有所下降了。浇水之后能有一次松土，这样防止银杏树周围的土壤板结，也有效的减少水分的走失。当然如果有条件的也可以在浇水后在银杏树的周围铺地膜也可。
栽植后的管理
银杏树栽植之后要看天气状况进行适当的补水，适当的松土以及适当的补苗。
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