广州回味源蛋类食品有限公司以“用新鲜绿色原料做回味源健康蛋类食品”为宗旨,采用合理科学的蛋制品工艺流程,的现代化设备设施,与严格的生产管理体系,联系我司你可以了解到:咸鸭蛋黄怎么选、咸蛋黄肉粽价格、点心咸蛋黄、咸蛋黄酥厂家、咸蛋黄肉粽哪个好、咸鸭蛋黄厂家供应、咸鸭蛋黄报价等的信息。
咸蛋黄炒云南小瓜的做法
材料:
云南小瓜2个,咸蛋3个,蒜蓉适
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咸蛋黄炒云南小瓜的做法
材料:
云南小瓜2个,咸蛋3个,蒜蓉适量。
做法:
1.咸蛋去壳后蒸熟,切开把蛋黄取出,待蛋黄放凉后辗成咸蛋黄泥;
2.云南小瓜洗净后刮去部分粗糙的外皮,然后切成厚薄均匀的圆片;
3.热锅,下油,放入蒜蓉爆香,加入云南小瓜片,中火翻炒5分钟后(炒的过程中如果很干就加一点油,再干就加一点点水,不能放多),待瓜片开始出水、瓜肉变软了,加入盐,上盖煮2分钟后关火上碟;月饼用流油咸蛋黄厂家
4.锅上油,放入放凉了的咸蛋黄泥,中火炒至蛋黄出现气泡,放入炒熟的小瓜拌匀即可。
烹饪技巧
云南小瓜的瓜肉含水量较多,所以在烹调过程中不用放太多水去烹调,放多了煮出来的瓜会出更多的水。而一直用中火炒瓜,是为了保持小瓜原本爽脆的口感,如果炒的时间不够而直接加水烹饪的话,那么口感会大打折扣。月饼用流油咸蛋黄厂家
广州回味源蛋类食品有限公司长期与各科研院校、行业泰斗共同探讨、钻研蛋制品制作工艺技术与技巧,使“回味源”蛋黄品迅速从众多中脱颖而出。在我司你可以了解到:咸鸭蛋蛋黄什么牌子好、咸蛋黄批发、咸蛋黄厂家、咸蛋黄、如何制作咸蛋黄、咸蛋黄酥、咸蛋黄肉粽等的信息。
咸蛋黄的功效有:
1、无机盐:在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外,同时还含有铁、磷等无机盐,并且经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处,适当的食用对身体没有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。虽然说咸鸭蛋的营养价值很高,并且适量食用没有什么危害,但任何食物都不能吃多。月饼用流油咸蛋黄厂家
2、清l肺火:经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋l阴、清l肺、丰肌、泽肤等功效,因此非常适合在夏季食用。除此之外,我国中医认为咸鸭蛋清l肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫l伤、湿l疹。
3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫l血。月饼用流油咸蛋黄厂家
广州回味源蛋类食品有限公司旗下包括“起沙出油!好蛋黄!回味源!”的咸蛋黄厂家批发「回味源」和“同为追梦人,共享珠游记!”的奋斗者零售共享「珠游记」。在我司你可以了解到:咸蛋黄肉粽什么牌子好、香酥咸蛋黄哪里有卖的、咸鸭蛋蛋黄哪个好、咸鸭蛋蛋黄多少钱、流油咸蛋黄哪里有卖的、如何制作咸蛋黄咸蛋黄批发等的信息。
咸蛋黄肉粽的做法
1.糯米洗净后提前用水浸泡1-2小时。
2.浸泡的糯米适量的盐、生抽、老抽搅拌均匀,静止入味1小时。
3.猪肉切成小块,放入适量的盐、油、生抽、五香粉、料酒腌制入味。月饼用流油咸蛋黄厂家
4.取出的咸蛋黄加入5-6滴的料酒去腥。
5.锅中放入水和粽子叶煮沸,也可加入几滴油可防止糯米熟后沾死粽子叶上。
6.洗净后的粽子叶控干水分后卷成漏斗型。
7.加入糯米、咸蛋黄和猪肉块。月饼用流油咸蛋黄厂家
8.用麻绳扎紧粽子成三角形,zui后放入锅中大火熬煮。
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咸蛋黄粽子的制作方法:
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