无尘净化温湿控制。这项控制是让工作人员有个好的工作环境,取决于空调、加湿机、恒温恒湿设备、空调、除湿机等设备。(空调1匹管10个平方左右)无尘净化净化等级控制,尘埃粒子数控制,主要取决于 换气次数,换气次数越果越好,还取决于过滤器过滤等级,过滤器分为:低、中、高、超高洁净室更衣室内应该具有的条件如下:洁净服的存放和处理:消耗性物品和附属物(如手套、口罩、防护性眼镜、套鞋)使用前
净化车间改造
无尘净化温湿控制。这项控制是让工作人员有个好的工作环境,取决于空调、加湿机、恒温恒湿设备、空调、除湿机等设备。(空调1匹管10个平方左右)无尘净化净化等级控制,尘埃粒子数控制,主要取决于 换气次数,换气次数越果越好,还取决于过滤器过滤等级,过滤器分为:低、中、高、超高洁净室更衣室内应该具有的条件如下:洁净服的存放和处理:消耗性物品和附属物(如手套、口罩、防护性眼镜、套鞋)使用前的存放和处理;个人物品的存放;洗手或其它除污过程;醒目的展示或张贴更衣程序,伴有明确的说明;应有体长的镜,检查着装是否合格。更衣室的性质应该针对其服务的洁净室而定。
一般洁净车间墙面上可以配置双层玻璃窗,供参观人员浏览洁净区内非重要区的工作状况,但不能够进入洁净车间内。研发作业人员经二次更衣区、风淋后,进入洁净车间。生产人员人1流则直接在洁净车间换鞋、一次次更衣后进入二次更衣区,风淋除尘后再进入洁净车间生产车间。国外为减少术后率,在手术室内浮游菌与率的关系方面也做了大量的研究。瑞士和英国的研究人员对6000例股关节置换手术进行了统计,结果显示:当空气中的细1菌浓度从400个/m3降至5个/m3时,率大致可以从4%降低至1%[3]。为洁净技术提供了一些重要的例证和数据。
净化车间的墙角,地角和顶角曲率半径不小于3厘米呈弧形。净化车间的顶面用的材料要便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,顶面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。车间门窗有防虫,防尘及防鼠设施,所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于1米,并有45 度斜面。供水与排水设施,净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水方向应逆加工进程方向,即由清洁区向非清洁区流。
工具器,设备: 加工过程使用的设备和工器具,尤其是接触食品的机械设备,操 作台,输送带,管道等设备和篮筐,托盘,刀具等工器具的制作材料应符合以下条件: ——无毒,不会对产品造成污染; ——耐腐蚀,不易生锈,不易老化变形; ——易于清洗消毒; ——车间使用的软管,材质要符合有关要求。食品加工设备和工器具的结构在设计上应便于日常清洗,消毒和检查,维护。槽罐设备在设计和制造时,要能保证使内容物排空。
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