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市面的洗碗机的几个状况。
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商用酒店洗碗机报价
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市面的洗碗机的几个状况。
状况一:国内四星级以上的酒店,原来一般使用进口的大型洗碗机,利用高温高压的水蒸汽对餐具进行高温清洗高温消毒,再用的洗涤催干剂,洗后的餐具易干光亮。
这种设备,有三大局限性:
一是主要用于清洗洗盘子、碟子为主的餐具;
二是要装框清洗,费时;
三是设备庞大,都是庞然大物一般厨房难以存放,除新装修时有预留空间。
同时,再加上要用高温高压的水及蒸汽冲刷,如按规程做,比较费水、费电;的洗涤催干剂,是日用消耗品,使用成本很高。
状况二:国内生产的餐具清洗烘干一体机,也有称餐具清洗烘干流水线,大多沿袭喷淋洗碗冲刷技术,洗碗机价格明显比国外进口或合资生产的商用洗碗机便宜,但上述三大局限性依然存在。商用酒店洗碗机报价
食堂洗碗机的结构
1、洗碗机形外观设计,结构紧凑、美观;操作保养简单,内部维护空间大。性能稳定,故障率低,中间环节无需人工操作,大限度节省人工,车间低噪音,餐具零破损,洁净率高,干净卫生。将大幅度的提高消毒的档次。
2、除渣-初洗-精洗-消毒烘干,除渣只需要将大的菜叶等倒入泔水桶,第l一步,将清洗的餐具放入超声波清洗池中,进行超声波初洗,并利用超声波进行消毒;第二步,放到网带上传送进入下一步工序,进行花洒冲洗,精洗并采用高压喷淋、上下对冲式、将餐具上的洗洁精等清洗的更干净;第三步,通过远红外线消毒烘干有效地杀灭目前所发现的菌、病毒,保证了餐具的消毒和洁净质量,让师生、家长放心的产品。
3、学校洗碗机是专为学校餐具清洗消毒设计的。强力的清洗系统。洗消烘一体,自动化程度高。省水省电省人工。符合卫生标准!
4、清洗速度快,根据客户的需求每小时可以达到从几千件到上万件的清洗量,及其尺寸可根据现场定制.商用酒店洗碗机报价
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全自动商用洗碗机:
1、商用洗碗机的工作原理是什么?
商用洗碗机的功能是清洗,冲洗,消毒,干燥,而不仅仅是提高厨房的清洁效率和餐具的清洁标准。 在清洁餐具的准备阶段, 洗碗机将主洗涤槽中的水加热至约60°C,并将喷雾温度加热至超过85°C,很好地去除餐具上污渍和油脂。
2、商用洗碗机的杀菌消毒原理
物理消毒:主要是热消毒,为了保证消毒效果,需要监测温度和时间。 主洗温度:60~65℃,30s,喷雾83~95℃,10s。 后,使用干燥剂使餐具迅速干燥,阻碍了细菌的增殖。
商用洗碗机是餐馆,食堂,酒店,餐具消毒中心等场所洗碗的理想选择。 当我们选择商用洗碗机时,我们可以利用商用洗碗机的基本知识来选择和选择合适的商用洗碗机。商用酒店洗碗机报价
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