现在市面上商用酒店洗碗机型号规格比较多，产量参差不齐，牌子鱼龙混杂，在价格方面不建议购买价格过低的洗碗机，千元级别的所谓“超声波洗碗机”是否真正运用了超声波科技，以及材质与元器件的质量都要打一个大大的问号。根据媒体调查65%中大型的餐厅、食堂、酒楼里洗碗工人都达10人以上，在这个高科技时代是不可思议的，人工难管理、综合成本高已成为餐饮行业的一个痛点。购买商用洗碗机，还是得优
食堂洗碗机价格
现在市面上商用酒店洗碗机型号规格比较多，产量参差不齐，牌子鱼龙混杂，在价格方面不建议购买价格过低的洗碗机，千元级别的所谓“超声波洗碗机”是否真正运用了超声波科技，以及材质与元器件的质量都要打一个大大的问号。根据媒体调查65%中大型的餐厅、食堂、酒楼里洗碗工人都达10人以上，在这个高科技时代是不可思议的，人工难管理、综合成本高已成为餐饮行业的一个痛点。购买商用洗碗机，还是得优先考虑质量与服务。商用酒店洗碗机作为洗碗机行业必需品，以质量和服务获得了良好的口碑。
现在人民生活水平的提高，对食品卫生越来越重视，酒店、社会餐饮以及员工食堂应该意识到食品安全与食品卫生的重要性，配备商用洗碗机来保障食品卫生安全。
人工手洗的过程也会出现很多不可控因素，洗碗工的自身素质、其工作状态、洗涤剂浓度、水温变化以及水质等。现在人民生活水平的提高，对食品卫生越来越重视，酒店、社会餐饮以及员工食堂应该意识到食品安全与食品卫生的重要性，配备商用洗碗机来保障食品卫生安全。在清洗过程结束后还有擦干过程，可能会出现没有完全擦干的现象，甚至是抹布换洗不及时会导致餐具在擦干过程中再次污染，而商用洗碗机和酒店、饭店洗碗机可以避免这些因素的发生。
传统洗碗机主要靠洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，
对洗涤剂无特殊要求。
超声波洗碗机不需用洗涤剂
传统洗碗机主要靠洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。从实际的应用看，超声波洗碗机消毒的实用性、便捷性、高效性等是显而易见的。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。 超声波洗碗机的原理与特点：超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。
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