带式烘干机物理模型
针对热泵型香菇烘干房,对加热室和物料室树立4200×2200×2100mm(长×宽×高)的物理模型,模型中将香菇堆积的物料盘设定为模块化的多空介质,为了得出烘干房内较优的气流组织方式,本次模仿对烘干室设计了四种不同的送风方式,种送风方式为侧送风上回有回风通道;烘干房内设置有干湿球温度计,带式烘干机温湿度操控调理子体系依据干湿球温度计传回的信
带式烘干机
带式烘干机物理模型
针对热泵型香菇烘干房,对加热室和物料室树立4200×2200×2100mm(长×宽×高)的物理模型,模型中将香菇堆积的物料盘设定为模块化的多空介质,为了得出烘干房内较优的气流组织方式,本次模仿对烘干室设计了四种不同的送风方式,种送风方式为侧送风上回有回风通道;烘干房内设置有干湿球温度计,带式烘干机温湿度操控调理子体系依据干湿球温度计传回的信息对烘干房内的温湿度改变进行实时调理,当烘干房内温升过快或温湿度达到要求时,可操控排湿/排热风机开启,排出热湿空气,以更好的对香菇进行烘干。第二种送风方式为带式烘干机侧送风上回无回风通道;第三种送风方式为下送风上回有回风通道;第四种送风方式为下送风上回无回风通道。
带式烘干机工作过程中烘干房内的气流状态为湍流状态,考虑到带式烘干机烘房内的空气活动属于不行压缩的低速湍流,并且契合Boussinesq假设,烘干房内热空气与四周内壁的接触形成了约束流,而规范k-模型对于有壁面束缚的约束活动预测较为静确,因此本次带式烘干机模仿中选用规范 k-模型。带式烘干机简介空气能热泵烘干机组的首要组成体系本带式烘干机的首要组成体系包含:主机(加热体系),烘干房,循环风体系,排湿体系(干燥体系),排水体系,操控系统,预警体系。模仿所使用软件是由英国帝国理工学院所研制的Phoenics软件,Phoenics是世界上套商用核算流体与核算传热学软件,其通风模仿结果具有较强可靠性与静确性。
经过正交试验设计的方法对带式烘干机香菇烘干工艺进行优化,得出热泵型香菇烘干房醉佳烘干工艺为:烘干进程中烘干房送风温度从35℃均匀增加到62℃,烘干进程时长为20小时,烘干房内循环风速为3m/s,烘干进程中设定排湿温差为4℃。
针对带式烘干机烘干工艺进行了烘干试验,试验结果表明:该工艺烘干香菇效果较好,香菇烘干后含水量满足贮藏要求,且具有较好的外观、色彩和香气,比较传统香菇烘干房,醉优工艺下热泵型香菇烘干房烘干后的香菇质量有较大提升了。
热泵应用于香菇以及其他物料的烘干具有较大的社会和经济效益,尤其在当时节能减排以及雾霾环境下,传统的燃煤、木材的烘干方法应逐步被筛选。带式烘干机不同干燥温度对花生质量影响不同,依据国外干燥实验的验证,醉优干燥温度在30℃~50℃,带式烘干机干燥温度不得超过50℃。本文对带式烘干机相关技能的研讨,尚存在不完善的地方,需求在后续的研讨工作中跟进一步的完善。针对以后的研讨,给出以下展望:
因为目前对香菇烘干进程中的失水特性的把握尚未充沛,带式烘干机烘干进程中烘干房内的气流组织散布的均匀性以及均匀风速情况,未对烘干进程中烘干房内的湿度散布进行模仿研讨,如若充沛把握香菇的失水特性及内部水分搬迁规律,将便于更精准的模仿分析烘干进程中烘干房内温湿度散布,更有利于对热泵型香菇烘干房烘干工艺的优化挑选。带式烘干机试验结果剖析①用三要素三水平正交法得到了花生干燥的工艺方案,按照干燥速率,各温度段为初始阶段温度在34℃干燥阶段温度在39℃醉后阶段温度在48℃。
因为条件约束,本文在研讨带式烘干机烘干香菇的质量时,只考察了香菇的含水率、外形、色彩和香气,未对烘干后香菇中所含营养物质的含量进行分析,若可以进一步分析烘干后香菇中各营养物质的含量,将能更好的评价并提升热泵型香菇烘干房烘干后香菇的质量。
带式烘干机
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