展柜的五大保养误区
好的展柜设计就是为了商品展示的效果更好，吸引消费群体，先从感官上吸引消费者，从而达到赢利的效果。而展柜要经常保养才能保证展柜的形象以至于zui后的目的及效果。可是展柜的保养方法很多，错误的方法也经常被人们使用着，那么错误的保养方法当然会起到反作用。这有可能是调温旋钮的刻度设置的过高引起的，或者是存放的食物接触到了冷柜后壁的冷源，造成食物被don
面包柜设计
展柜的五大保养误区
好的展柜设计就是为了商品展示的效果更好，吸引消费群体，先从感官上吸引消费者，从而达到赢利的效果。而展柜要经常保养才能保证展柜的形象以至于zui后的目的及效果。可是展柜的保养方法很多，错误的方法也经常被人们使用着，那么错误的保养方法当然会起到反作用。这有可能是调温旋钮的刻度设置的过高引起的，或者是存放的食物接触到了冷柜后壁的冷源，造成食物被dong结。今天我们就来看看展柜的保养都有哪些误区。
1.首先不要用肥皂水清洗，因为它不仅不能有效的去除灰尘还具有一定的腐蚀性。时间久了就会伤害展柜的美观。
2.有些人为了让展示柜看起来更有光泽，将一些蜡制产品直接涂抹在展示柜上，或是使用不当，反而会让展示柜表面有雾状斑点。
蛋糕展示柜日常故障处理
制冷系统故障
比如压缩机故障，缺少制冷剂，是zui常见的制冷故障。当然也有可能其他制冷部件故障，比如冰堵，风扇故障等。
日常使用中蛋糕展示柜常见的大故障有：
故障：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声。
发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。
处理方法：立即停机，待电压恢复正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1KLA以上的交流稳压器。
开放式蛋糕柜的保养方法
1.新购买或搬运后的开放式蛋糕柜应静置2小时后再开机。
2.停用的开放式蛋糕柜，至少一个月应通电1-2次，使面包柜运转10分钟。同时在初次停机时，必须要维护。
3.不可使用有机rong剂，热水，洗衣粉等对开放式蛋糕柜有害的物质进行清洁。
4.在操作流程中，里面的冷凝器会吸附着非常多尘土等杂物，这样冷凝器的散热作用就大打折扣，制冷作用就会降低。所以在冬季，应将开放式蛋糕柜的冷凝器进行完全的清洁。
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