果实发育开花受精后子房开始膨大果实发育开花受精后子房开始膨大，约经1.5个月后迅速增大，采果前10-15天增长极缓慢或不增长，这时主要是增厚、充实、增重。从开花稔实至果实青熟，早熟种需85-110天，中熟种100-120天，迟熟种120-150天。在果实发育期间有两次明显的落果高峰：次在花后两周左右，主要是受精不良的小果枯黄脱落，落果量较大；幼叶摘除在花序伸长初期、幼叶尚未完全展开时进行，摘叶时应
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果实发育开花受精后子房开始膨大
果实发育开花受精后子房开始膨大，约经1.5个月后迅速增大，采果前10-15天增长极缓慢或不增长，这时主要是增厚、充实、增重。从开花稔实至果实青熟，早熟种需85-110天，中熟种100-120天，迟熟种120-150天。在果实发育期间有两次明显的落果高峰：次在花后两周左右，主要是受精不良的小果枯黄脱落，落果量较大；幼叶摘除在花序伸长初期、幼叶尚未完全展开时进行，摘叶时应留下叶柄，只摘去叶身部分。第二次在花后4-7周，除小部份是发育不良的畸形果或败育果外，而更多是因养分和水分不足造成落果。花后2.5个月以后很少再发生生理落果，到80-85天只有风害、裂果或病虫害才招致落果。果实收获期在5-7月，因品种和地区而异。
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