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金华市好源乳业【炼乳厂家】与您分享炼乳：
炼乳的颜色应呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽，具有炼乳固有的滋味和气味。全脂加糖炼乳甜味纯正，口感细腻，质地均匀，黏度适中。乳糖晶体在贮存期间增大或沉淀。甜炼乳在贮存期间气温变化太大，可能会使乳糖晶体增大
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金华市好源乳业
【炼乳厂家】与您分享炼乳：
炼乳的颜色应呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽，具有炼乳固有的滋味和气味。全脂加糖炼乳甜味纯正，口感细腻，质地均匀，黏度适中。乳糖晶体在贮存期间增大或沉淀。甜炼乳在贮存期间气温变化太大，可能会使乳糖晶体增大。
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金华市好源乳业与您分享炼乳：
我国炼乳生产企业在生产工艺、基础原料、生产设备、包装机械、包装材料等技术方面已经较为成熟。目前主流的炼乳产品生产方法为真空浓缩法，即借助真空脱气设备使蒸发器内形成负压，从而降低水的沸点，在营养物质受热分解前实现水乳分离。
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下边【炼乳生产厂家】为您详细介绍放糖炼乳制做
1．选材：新鮮全脂牛奶乳或脱脂乳。
2．加热杀菌：在溫度为80℃的标准下，加热10～15分鐘杀菌。
3．放糖：通常在萃取前，先添加占源料乳15～16%的糖，要挑选干躁、雪白、无臭味的结晶体绵白糖或的甜菜糖。
4．萃取：有标准的乡镇企业可运用风机盘管浓缩罐开展缓解压力真空泵萃取，可提升产品。
5．水冷却：放糖炼乳在萃取后，不必刚开始就用超低温水冷却。
6．装罐：用手工制作装罐的炼乳需静放12钟头，待排出来气泡后再装罐。要需注意环境卫生，避免手触碰商品。金华市好源乳业热烈欢迎新顾客前去购买！
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