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啤酒花生米原料:花生米辅料:啤酒,盐,油。做法:1、锅中倒入少量油,把
脱油花生加工设备
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南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
啤酒花生米原料:花生米辅料:啤酒,盐,油。做法:1、锅中倒入少量油,把花生米炒一下。2、炒熟后盛到碗里,撒入适量盐,趁热搅拌。3、后倒入适量啤酒搅拌,待凉后即可。
挂霜花生米原料:花生米辅料:白糖、水、淀粉。做法:1、将花生仁放入锅内(不需放油),用小火将其炒香,取出晾凉;2、净锅内倒入水与白糖,待白糖融化后转小火,熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝来;3、倒入先前炒好的花生仁,一边用锅铲地翻动一边用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅,筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用。
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多功能炒货机的的性能特点:
1、炒货机采用碳加热、气加热和电加热三种方式。
2、炒货机采用的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。
3、用气加热炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。用电加热炒货机带有温控仪,可 任意调节温
度。
4、滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料,保温层性能良好。可适应各种炒货温度
的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。
5、在炒的过程中,所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。
6、出锅方便,只需转动正倒开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。
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