水蛋白花生豆腐料豆腐汤的营养价值及功效
豆腐汤是以豆腐作为主材,配以其他食材烹制的汤料理,是一道见于诸多菜系的传统名肴。84%,富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是营养丰富,提高免*力,美容养颜的佳品。根据凝固剂成分及用量不同,豆腐有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等分类,均可用于做汤。南豆腐也称嫩豆腐,凝固剂多为石膏,质地细嫩,北豆腐也称老豆腐,多用盐卤点卤,质地较南
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水蛋白花生豆腐料豆腐汤的营养价值及功效
豆腐汤是以豆腐作为主材,配以其他食材烹制的汤料理,是一道见于诸多菜系的传统名肴。84%,富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是营养丰富,提高免*力,美容养颜的佳品。根据凝固剂成分及用量不同,豆腐有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等分类,均可用于做汤。南豆腐也称嫩豆腐,凝固剂多为石膏,质地细嫩,北豆腐也称老豆腐,多用盐卤点卤,质地较南豆腐老,水分含量相对较少,内酯豆腐的凝固剂为葡萄糖酸内酯,保水率较前两者更高。豆腐是蛋白及钙元素的良好来源,经加工去除了大豆所含的抗营养因素及大部分纤维素,消化吸收率明显提高。
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水蛋白花生豆腐料豆腐食用注意事项
1、豆腐*好不要生吃,如果是盒装的会好一些,不是盒装的很容易受到污染,不要生吃。
2、抑制铁的正常吸收,过量摄入豆腐可抑制正常铁的吸收,严重者可能会导致缺铁性*血。
3、过量的豆腐会加重*脏负担,过多的豆腐摄入,产生的代谢产物就会增多,身体产的含氮废物增多会加重*的负担,影响身体健康。
4、儿童过量会导致*早熟,其含植物雌*素会造成儿童的*早熟,儿童适当食用。豆制品中含钙高,过多摄入会导致血液中钙的含量过高,会阻碍人体对锌的吸收。
水蛋白花生豆腐料吃红花生有什么用处
功能主* 活*通径、散瘀止*。花生豆腐料之大豆的营养价值大豆含的营养素比较*面,并且含量丰富,每100克大豆含蛋白质36。用于经闭、1*经、恶*不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时,常加红花一小把:纱布包煮开可用两次泡脚,适用各种静*张,末梢神经炎,血液循环 。腿脚麻木或青紫等淤血症 。 果实称白平子,含“红花子”油,油能降胆甾醇和高*脂;软化和扩张血管,防衰老,调节*泌。
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