现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主采购,但的蔬菜配送公司业已发展起来,并且这将是未来的方向。须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。采用蔬菜配送系统:蔬菜配送系统是目前新兴的工具,有一键下单、订单汇总/拆分、智能分拣、库存管理、财务报表、物流管理等功能,能够极大的方便客
食材配送厂家
现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主采购,但的蔬菜配送公司业已发展起来,并且这将是未来的方向。须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。采用蔬菜配送系统:蔬菜配送系统是目前新兴的工具,有一键下单、订单汇总/拆分、智能分拣、库存管理、财务报表、物流管理等功能,能够极大的方便客户和我们的工作,也能节省成本,极大提高1效率。
食材蔬菜分拣规程:心里美:加工方式:挑拣;加工标准:表皮完好无开裂,体态均匀、无泥土、无定量。 加工流程:1、挑拣:将商放在加工台上,挑拣出压伤、开裂的、用菜刀对根部进行修整,修整完毕后,将商品放在传递带上。4、有专门检测室,备有检测农1药残留设备,有专人负责每天检测并记录。2、装筐:经经检验合格后进行装筐作业,装筐高度不得高于周转筐手提横杆高度。香菇:加工标准:菇形完整、不发黑、饱满有弹性、茎杆较短,每盒约重400g-500g。
食材蔬菜分拣规程:冬瓜:加工方式:挑拣 加工标准:青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀、无定量。加工流程:1、挑拣:挑拣出压伤的,腐烂的、形体不均匀的。2、装筐:经检验合格后,以2-3为一单位进行装筐,每筐重约20kg,形体较长的,做装袋处理式,直接码放于栈板。芥菜:加工方式:捆扎:加工标准:色泽青绿、植体脆嫩新鲜、无腐烂、无枯萎、无虫眼,每把约500g-600g。茼蒿菜:加工方式:捆扎加工标准:叶心绿、叶片挺直、完整、有气味、无腐烂、无枯萎、每把约200g-300g。
大豆油:按食用调和油质量标准GB1535,质量等级一级;有合格检疫报告,外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常;定型包装。时下,各高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营,不管哪种经营,所有人员的工资都要从中挣回。面粉(含面 粉配料):色泽正常,干爽无异味;加工标准:叶茎洁白、叶面嫩绿、结实无裂口、无畸形和黄叶、烂叶、菜体不发青、个休较均匀、无定量。按进货量抽查20%,数量按抽查验收实数为准;包装袋上有注册商标及QS标注,有检验合格证、生产日期和保质期。
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