买红酒时,只要瓶上带这“几个字母”,不管啥牌子,八成是假红酒 !
说明这款红酒本身就是进口罐装酒,并不是原装酒,但也不能说它是假酒,只能说不是原装酒。
“cl”代表厘升,“ml”代表毫升(1cl=10ml)。其中“cl”厘升是传统酿酒行业以及调酒师的常用术语,“ml”毫升是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位。都知道红酒是怎么计量的。
看酒玻璃瓶
一
过期红酒销毁处理
买红酒时,只要瓶上带这“几个字母”,不管啥牌子,八成是假红酒 !
说明这款红酒本身就是进口罐装酒,并不是原装酒,但也不能说它是假酒,只能说不是原装酒。
“cl”代表厘升,“ml”代表毫升(1cl=10ml)。其中“cl”厘升是传统酿酒行业以及调酒师的常用术语,“ml”毫升是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位。都知道红酒是怎么计量的。
看酒玻璃瓶
一般的酒瓶底部都会有一个凹陷的状态,但是如果你仔细观察的话,你就会发现,不同的红酒凹陷的程度还会不一样,瓶原装进口的瓶底比较凹陷,四周比较厚,因为这样更保持酒瓶身的平衡和过滤酒渣。以后购买的时候不妨对比一下看看。
以上就是购买红酒时需要注意的几个点,这些也都是基础的点。
进口葡萄酒被销毁,都是“涨塞”惹的祸!
至于在炎热的夏季,更是出现涨塞的“高危时刻”。
白天太阳直射货柜,产生的昼夜温差会使得平时溶液里、二氧化碳等气体的溶解度下降,进而析出,导致瓶内压力增强,随之而来便是涨塞。
那么涨塞的葡萄酒还能喝吗?
首先,涨塞的过程是不可逆的,虽然程度可能不同,但葡萄酒的或多或少已经发生了变化。
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