1、螺杆式冷水机中产生异味的原因
所谓异味，即螺杆式冷水机中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于螺杆式冷水机的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 螺杆式冷水机中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因: 螺杆式冷水机在未进食品前就有一种异味存在。产品名称：单螺杆主机产品介绍：◆正力精工的三线啮合技术，将压
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1、螺杆式冷水机中产生异味的原因
所谓异味，即螺杆式冷水机中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于螺杆式冷水机的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 螺杆式冷水机中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因: 螺杆式冷水机在未进食品前就有一种异味存在。产品名称：单螺杆主机产品介绍：◆正力精工的三线啮合技术，将压缩机容积效率提高到98%，同比增加10%以上，节能指标世界。
入螺杆式冷水机前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。
存放过鱼的螺杆式冷水机，清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味而变质。
螺杆式冷水机通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。
一、 运行开始前
1. 检查确认各部位的阀门是否在正确位置。
2. 检查一切防护装置和安全附件是否处于完好状态。
3. 检查润滑油面是否合乎标准。
二、 操作步骤
1. 首先按下空气干燥机"ON"按钮，然后让空气干燥机运行5分钟以上。观察干燥机是否运行正常平稳。
2. 按下空气压缩机"启动"按钮(或"*"键)。
3. 缓慢打开排气阀门至完全开启。
三、 关机
1. 按下空气压缩机"停止"按钮(或"o"键)。
2. 按下空气干燥机"OFF"按钮。
3. 关闭排气阀门。
四、 安全及注意事项
1. 当环境温度接近30摄氏度时，应打开排气扇降低室内温度。
2. 当环境温度超过30摄氏度时，应打开引风机降低室内温度。
3. 当室内噪声大于90dB时(A)时应戴防护耳罩。
控制器上电后有3秒自检，按启动键不能起动。自检结束后，按起动键主机开始起动;出现故障，按急停键按钮。主机起动过程为:KM3、KM1得电→Y形起动状态→时间到(Y/△转换时间)，KM3失电(KM2、KM3互锁)，KM2得电→电机△形起动。电机起动到△状态后，一段时间后，加载电磁阀得电，空压机开始加荷。当气压升高超过设定高限压力时(卸载压力值)，加载电磁阀失电，空压机空车运行，在空车时间内，压力没有降到低限压力，控制器将自动停止电机工作，实现空车过久自动停机。为了防止频繁起动控制，按停机键，空车过久停机。故障停机使电机停转时不能马上起动电机，需有一段。本控制器在各种停机状态下时间显示窗口显示剩余时间(如90秒)，只有时间为零时才能起动电机。Lysholm才奠定该项技术，并开始在工业上应用，取得迅速的发展。
. 功能及技术参数
① 开关量:9路开关量输入，10路继电器开关量输出;
② 模拟量:二路pt100温度输入，二路4~20mA变送输入，两组三相电流输入(配置CT);
③ 相序输入电压:三相380V;
④ 控制器工作电流:220V、50Hz、20VA;
⑤ 相序保护:当保护器检测到错相时，显示器就会报警，无法起动;
⑥ 主控器对主电机和风扇电机均具有五种保护功能，分别为堵转保护，短路保护，缺相保护，不平衡保护，过载反时限保护特性;
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