1978年之前，饮料只存在一些零星的汽水，存在感不高。随着1978年底，可口可乐通过谈判重新进入市场，标志着饮料正式走向产业化发展，碳酸饮料迎来十余年的“独霸时代”。
由于种种历史原因限制，可口可乐终以通过赠送灌装生产线的方式落址北京五里店中粮下属北京烤鸭厂的一间旧厂房。1981年4月，该生产线正式投产，初期产能为300瓶/分钟，“陆产”可口可乐产品登台亮
酸角汁加工
1978年之前，饮料只存在一些零星的汽水，存在感不高。随着1978年底，可口可乐通过谈判重新进入市场，标志着饮料正式走向产业化发展，碳酸饮料迎来十余年的“独霸时代”。
由于种种历史原因限制，可口可乐终以通过赠送灌装生产线的方式落址北京五里店中粮下属北京烤鸭厂的一间旧厂房。1981年4月，该生产线正式投产，初期产能为300瓶/分钟，“陆产”可口可乐产品登台亮相。同年，百事可乐在广东与深圳市罐头厂合办深圳市饮乐汽水厂，生产“百事可乐”产品，投产当年产值771万元，利润86万元。
两乐入华给碳酸饮料市场注入了一阵安心剂，市面上大大小小的汽水日渐活跃，比如非常有代表性的北京北冰洋、重庆天府可乐、青岛崂山、天津山海关、上海正广和、沈阳八王寺、武汉大桥、西安冰峰、广州亚洲等等，包括饮料巨头银鹭也曾推出过可乐产品，其中1984年横空出世的健力宝被誉为“魔水”，高峰销售额超过50亿元。
1992年，朱新礼创办山东淄博汇源食品有限公司，一年后就拿到了价值500万美元的浓缩果汁出口订单；1994年10月，朱新礼又率队在北京顺义开辟新的“根据地”，创立北京汇源食品饮料有限公司；1995年，汇源包250ml纯果汁成功上市并。90年代中后期，汇源成为果汁品类强势的之一，在此期间，惠尔康旗下“红苹果”苹果汁也曾火爆一时，创下年销售量一亿包的业绩。
（作者： 来源：）
