适用范围:
适用于超市,各大酒楼,中西餐厅,肉制品加工厂等场所。岛柜正常设定温度在-22~-18℃之间,主要摆放冷冻等食品。
产品特点:
双曲底结构,内藏散热器,冷冻冷藏互换,双压缩机节能,热反射镀膜钢化玻璃门更保温环保。
鲲鹏智慧冷链温馨提示:
冰柜或展示柜到家后不要急于通电试机,待静放2小时以上再通电使用!冷柜搬动
变频无霜组合岛柜定做
适用范围:
适用于超市,各大酒楼,中西餐厅,肉制品加工厂等场所。岛柜正常设定温度在-22~-18℃之间,主要摆放冷冻等食品。
产品特点:
双曲底结构,内藏散热器,冷冻冷藏互换,双压缩机节能,热反射镀膜钢化玻璃门更保温环保。
鲲鹏智慧冷链温馨提示:
冰柜或展示柜到家后不要急于通电试机,待静放2小时以上再通电使用!冷柜搬动后,静置30分钟方可接通电源!冷柜一旦切断电源,须待五分钟后方可重新接通,以免压缩机或系统受损坏!
组合岛柜适合于大型百货超市的制冷工作,就以超市冷藏展示柜等制冷设备来说,其主要用途是用于水果、蔬菜、水产品、海鲜产品。还有肉制品、面制品、调理食这类的冷冻调理食品的速冻深加工。
岛柜的未来的发展趋势如何,以及市场繁荣与衰落完全取决于冷冻食品加工行业的发展程度。
食品之所以能够制冷保鲜,在于水果、蔬菜中的糖,在保管和运输过程中,由于呼吸作用被空气中的氧氧化成二氧化碳和水并放出热量:在缺氧呼吸时,则生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解过程与温度有关。温度高时,氧化作用进行得快些。所以,降低温度能保证脂肪的质量。
古人没有电冰箱,却能自制“天然冰柜”,他们是怎么做到的?
古时候,人们有腊日藏冰的习俗。在腊八前,人们要凿冰,把冰凿成一尺见方的冰块。到腊月八日这天,就把冰块放进两丈深的冰窖中。然后再把那些要等到入春以后才拿到市场上卖的食物,放在冰块上,后把冰窖封上。这样水果等易腐烂的食品就可以保持新鲜了。之所以要在腊八藏冰,是因为腊日前后的冰质量好。在古代科学不发达的情况下,人们想出这个办法来制冷保鲜,真是令人叹服。雪池冰窖在清代,藏冰已成为朝廷的定制。 次数用完API KEY 超过次数限制
随着人们消费能力的提高,以及消费观念的逐渐转变,未来,连锁生鲜超市必将成为农场品销售的重要渠道,生鲜超市的投资前景是相当广阔的。
1、实现产品多样化开生鲜超市,产品种类尽量多一点,且保质保鲜,味美健康。如果渠道资源丰富的话,可以引进产品,努力做到人有你精,人无你有,生意自然会好。
2.环境、卫生、价格、服务化升级就环境而言,生鲜超市的货架间的距离应该相对宽松,要让消费者走在店里,不觉着沉闷或拥挤。 次数用完API KEY 超过次数限制
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