“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体毒的事件。
盐还原性活泼，腌制肉类，哪怕是不新鲜的肉制品，也能肉色鲜艳，生活中部分不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品，导致发生群体
工业盐鉴别
“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体毒的事件。
盐还原性活泼，腌制肉类，哪怕是不新鲜的肉制品，也能肉色鲜艳，生活中部分不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品，导致发生群体性盐毒事件，所以'工业盐'通常习惯特指盐。人体长期摄入盐也有增加病变风险，工业盐严禁食用。
不过对于工业盐厂家用盐千万不可以误食，因为它其中除了不含碘外，很大的危害在于含有的钠，如果摄入过量这种物质会导致全身无力，头晕，恶心呕吐的症状，严重情况下毒会导致血压下降，昏迷甚至是死。所以千万不能食用工业用盐，但如果误食，就要采取相应的措施，首先就是去医院请大夫进行诊断救治，迅速灌肠，洗胃，导泻等及时的救治措施是刻不容缓的，患者吃了工业用盐后也因食用维生素C，同时大量饮水，呼吸不畅时要提供必要的供氧措施。
工业盐使用：
EDTA是一种重要的络合剂工业盐。 EDTA工业盐用途很广，可以用作漂白，染色助剂定影液体，纤维加工助剂，化妆品添加剂，血抗凝，洗涤剂，稳定剂，合成橡胶聚合引发剂的着色感光材料冲洗加工，EDTA是具有代表性的物质螯合剂。稀土元素和过渡金属可以与碱金属，以形成稳定的水溶性络合物。
大家比较关心的关于工业盐使用的问题，希望以上的介绍能对大家有帮助
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