红薯淀粉加工设备工艺流程及设备配置
进料斗→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→提升(螺旋输送机 )→一次过滤(浆渣分离机)→二次过滤(浆渣分离机)→二次过滤(浆渣分离机)→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(脱水机)→烘干(气流烘干机)
薯类(主要指马铃薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、莲藕、葛根、山药、百合)淀粉含量高、产量高、价格低、资源丰富、易储存
重庆木薯淀粉机厂家
红薯淀粉加工设备工艺流程及设备配置
进料斗→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→提升(螺旋输送机 )→一次过滤(浆渣分离机)→二次过滤(浆渣分离机)→二次过滤(浆渣分离机)→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(脱水机)→烘干(气流烘干机)
薯类(主要指马铃薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、莲藕、葛根、山药、百合)淀粉含量高、产量高、价格低、资源丰富、易储存和加工。副产品利用价值高,因此薯类是淀粉工业普遍利用的生产原料。
申氏薯业机械厂薯类设备的特点:
①.工艺、造型美观、布局紧凑;②.占地面积小;③.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从挖掘、洗薯、到烘干一条龙生产;
④.能耗低、省水、省电、加工费用低;⑤.提净率高:采用洗薯机清洗,有效保证薯块不破损,淀 粉不流失;⑥.淀粉质量高,达到食用级标准,多次除沙、多次过滤;⑦.多功能,可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;⑧.性能稳定,操作维修简便。薯类通常含淀粉量非常高,含淀粉量从高到低依次是:木薯,红薯,马铃薯,相对应,木薯的含淀粉量通常比红薯,马铃薯的含淀粉量高。
红薯淀粉加工设备结构简单,操作方便,运转平稳,生产率高,维修方便。能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序,能够重复利用浆液,减少了淀粉生产过程中的废水。能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序,能够重复利用浆液,减少了淀粉生产过程中的废水。改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致的淀粉色泽变差、变暗的现象;加工过程中被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状,有利于淀粉从纤维上游离出来,从而提高了淀粉的提取率。
自动化的红薯淀粉加工工艺介绍
自动化淀粉加工全过程:
1. 清洗:多种清洗手段将红薯表面泥沙清除,可以保证后续生产环节的淀粉口感与纯净度。
2. 粉碎:使用打粉机,将红薯、马铃薯、葛根、木薯、芭蕉芋等原料粉碎研磨。2级粉碎、3级挤压、4级淘洗、5级过滤依次循环的工艺,能够将物料粉碎,淀粉游离,提高淀粉滤净率。
3. 筛分过滤:将经过粉碎后的淀粉浆进行初次过滤,用于淀粉的净化,去除淀粉浆中的细微杂质。
4. 除砂除泥:主要用于淀粉除泥、果浆、井水、河水除砂等,充分去除淀粉中细微杂质颗粒,保障淀粉基本。
5. 浓缩精制:分离淀粉浆中的大部分细纤维、蛋白、黄粉、油粉、果胶质等非淀粉物质,提高淀粉白度和质量。
6. 真空脱水:真空洗滤,淀粉脱水率高,有效提高淀粉净度,脱水后的淀粉便于干燥,保障淀粉成品。
7. 淀粉烘干:将脱水后的湿淀粉,使用高强度的干燥设备迅速去除表面水分,低温大风量、干燥速度快、不与外界接触无污染。
8. 成品包装:自动化装置将加工完成的淀粉包装成袋,避免腐蚀、保证卫生、便于运输。
微型化兴起于20世纪80年代末,指的是机电一体化向微型机器和微观领域发展的趋势。国外称其为微电子机械系统(MEMS),泛指几何尺寸不超过25px3的机电一体化产品,并向微米、纳米级发展。以上为传统化红薯粉条加工工艺,当然粉条的加工离不开红薯淀粉,而红薯淀粉的加工离不开红薯淀粉加工设备,因此红薯淀粉加工设备是红薯厂家所不能缺少的。微机电一体化产品体积小、耗能少、运动灵活,在生物、军事、信息等方面具有的优势。微机电一体化发展的瓶颈在于微机械技术,微机电一体化产品的加工采用精细加工技术,即超精密技术,它包括光刻技术和蚀刻技术两类。

红薯的种类丰富多样,按照用途划分,有淀粉型、鲜食型、色素型(紫薯)、水果型、果脯型、菜用型、饲用型、药用型等。不同种类的红薯外观特性、薯肉颜色、口感等有很大不同,人们通常都会根据种植、售卖、生产、加工等需求来选择合适的红薯品种。
从事红薯淀粉加工的用户朋友都知道红薯内的淀粉含量越高,能提取出的淀粉就更多,淀粉加工效率就越高。每一位顾客需要明白买的是产品,是质量,是稳定而不是简简单单的低价。同样的红薯淀粉机、同样的加工技术和加工时间,不同品种的红薯产出的淀粉产量和质量有明显差别,为了控制生产成本,争取利益化,选择淀粉含量高、块头大、病虫害少的品种来进行加工。那么适合淀粉加工的高淀粉型的红薯品种都有哪些呢?
淀粉加工的高淀粉型红薯与普通食用型红薯相比,很容易辨认,的红皮白心、皮薄肉质多,淀粉含量能达到16%-25%。有一些高淀粉品种还具有一定的抗“糖化”、抗“褐变”等优良的加工特性和抗病抗灾性。

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