发酵完成的面团,切分成8份,揉圆松弛一会。5、按扁擀成饼皮,不圆不规则都没关系。6、放入一勺之前做好的馅,别太贪心啊,不然擀的时候破的太厉害了,我这次做的就是这样,不过也是好吃的。7、像包包子一样包起来,捏紧收口。把剩下的全部都包好,略微揉搓一下成为椭圆形。8、擀成自己喜欢的形状,牛舌状圆形都是可以的。擀的时候会破皮,但是没关系,漏点馅出来更香更好吃。9、烤篮里面铺上一张烘
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发酵完成的面团,切分成8份,揉圆松弛一会。5、按扁擀成饼皮,不圆不规则都没关系。6、放入一勺之前做好的馅,别太贪心啊,不然擀的时候破的太厉害了,我这次做的就是这样,不过也是好吃的。7、像包包子一样包起来,捏紧收口。把剩下的全部都包好,略微揉搓一下成为椭圆形。8、擀成自己喜欢的形状,牛舌状圆形都是可以的。擀的时候会破皮,但是没关系,漏点馅出来更香更好吃。9、烤篮里面铺上一张烘焙纸或者锡纸,把擀好的烧饼胚子表面撒点芝麻,然后铺进去。10、烤箱设置220度,烤25分钟左右,至表面上色,变得酥脆就可以了。 次数用完API KEY 超过次数限制
再拿15-20G的肉馅涂在表面上,再在上面刷一层红油,上面撒一些葱花和芝麻。就完成一个饼的制作了。E:饼的烘烤:做好的饼放入预先购置的不锈钢托盘上,托盘上先涂一下油。一个托盘放六个饼,烘箱温度设置温度到300度左右,如果使用上下运载的烤炉,下炉调到300-320度,上炉调到280-300度。烘烤大约4分钟,刚开始自己经常拉出来看看,烘烤到面的表面有点发黄就可以了!中间如果看到有气泡把它弄破。F:注意事项和制作经验1:店面选择在学校或客流量大的地方。2:前几天叫朋友过来助助人气,排个队。 次数用完API KEY 超过次数限制
这种烧饼不用发酵,做法简单,我家zui近经常做,一炉做9个,一家三口都不够吃。这烧饼,层次丰富香酥可口,金黄酥脆直掉渣,超级好吃。来试试吧!——【缸炉烧饼】——▋【食材】水you皮面团:普通面粉300克,温水150克,食用油20克。油酥面团:普通面粉90克,植物油50克,盐6克,五香粉3克(喜欢五香味道的可以多放点)表面装饰:白芝麻(生)适量◆◆◆【制作步骤】:◆◆◆1、准备好所需要的食材,以免制作时手忙脚乱。先来制作水you皮面团,盆里放入水you皮中所有的材料,用筷子搅拌成絮状,然后下手揉成一个光滑的面团。 次数用完API KEY 超过次数限制
麻酱饼的做法也是多种多样,今天小玲就分享一款麻酱饼特别的做法,外皮焦酥,内里柔软,暄软咸香,做法也简单所需食材:500克普通面粉,5克白糖,5克酵母粉,400毫升,3勺麻酱,1勺盐【详细步骤】步骤一:首先大碗中倒入500克的普通面粉,加入5克的白糖,5克的酵母粉,用400毫升的温水和面一边倒一边搅拌,顺着一个方向搅拌,搅拌成细腻无颗粒较干点的面糊状,盖上保鲜膜醒发2倍大步骤二:我们另取一个碗,倒入三勺的芝麻酱,加入1勺盐,拌均匀备用 次数用完API KEY 超过次数限制
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