二是“盐”和“糖”的含量。饮料在生产加工的过程中，为了达到改善口感、改良口味的目的，白砂糖等调味品是不可或缺的。所以，粗粮饮料中的”糖”“盐”的含量，成为消费者关注的重点。三是饮用粗粮饮料是否需要定量。有学者提出，进食粗粮不但应适量，还应补充维生素和微量元素合剂。
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四是粗粮饮料的成分。随着粗
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二是“盐”和“糖”的含量。饮料在生产加工的过程中，为了达到改善口感、改良口味的目的，白砂糖等调味品是不可或缺的。所以，粗粮饮料中的”糖”“盐”的含量，成为消费者关注的重点。三是饮用粗粮饮料是否需要定量。有学者提出，进食粗粮不但应适量，还应补充维生素和微量元素合剂。
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四是粗粮饮料的成分。随着粗粮饮料的走红，很多企业开始涉足这一领域，粗粮饮料也在不断增加，市面上的粗粮饮料品种繁多，其中有个别商家为追求利益，选择用很少量的粗粮粉，再加增稠剂和香精勾兑成粗粮饮料投入市场。这也使得部分消费者对粗粮饮料整个行业产生质疑。
在经济发展的今天，探索发展是食品行业共同的战略。副食品流通协会会长何继红提到，眼下正值农业现代化的初级阶段，由于政策的引导，未来提高农产品附加值，深加工产业必将成为农业发展的新趋势，而粗粮饮料不论对于饮料业，还是农产品业而言，都具有一定的启示意义。
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