影响社区超市盈利的因素有哪些?哪些是重要的?又如何实现高毛利?
在佳宜的400多家门店,我们统计了40-80个平方的社区便利店,日均营业额4k出头。在这400家门店当中,有的门店能过做到日均1W多,而有的门店日均不足2K。如果你的门店达不到日均营业额4K,那么日常经营肯定是有可提升的空间的,除了门店自身地理因素除外,哪些又是可以通过老板自身来改善的?
零售工作的核心
广州便利店
影响社区超市盈利的因素有哪些?哪些是重要的?又如何实现高毛利?
在佳宜的400多家门店,我们统计了40-80个平方的社区便利店,日均营业额4k出头。在这400家门店当中,有的门店能过做到日均1W多,而有的门店日均不足2K。如果你的门店达不到日均营业额4K,那么日常经营肯定是有可提升的空间的,除了门店自身地理因素除外,哪些又是可以通过老板自身来改善的?
零售工作的核心就是盈利。
影响门店盈利的因素有:门店成本、库存控制、耗损控制、定货准确性、经营思路、门店现场管理等等。
便利店经营技巧,学会这些开店无忧
1. 选择发展完善的便利店。在考察项目时,对经营时间长算和门店的数量也要进行了解,成立时间不长且门店数量少的店铺,可能存在连锁经验不足的地方,如果贸然选择加盟这个,所承担的风险较高。
2. 注重商品种类的多样性。尽管是只有40平米的便利店,商品种类也要做到丰富多样,侧重于日常生活所需,让消费者切实体会到便利店带来的便利之处。同时也要注意商品保质期,对于保质期较短的商品,在进货时无需大量进货。
加盟连锁便利店渠道下沉,围绕优势区域发力周边二三线城市。开展双运作,加速市场拓展。零售业的变革继续深入,便利店行业正被注入新概念、新技术,再加上资本的助推,整个产业继续保持着两位数的发展。其中,城市的便利店趋于饱和。二三线市场消费升级,市场下沉寻求新的增量市场。主、副双运营,加速市场拓展速度。
有两种模式:其一,以主打造竞争壁垒,多布局于省会城市,再通过副牌拓展市场,在成本、区域等方面进行下沉。
其二,借助便利店基础发力快消品B2B平台的本土,核心赢利点在于商品流通
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