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益生菌维持肠道菌群结构平衡 肠道不仅是机体正常的组成部分，参与机体重要的生理活动，同时，肠道中还存在复杂的肠道菌群，它们对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能 。 改善肉质 益生菌可通过抑制脂质过氧化，延缓高铁血红蛋白的形成，从而提高肌肉的亮度 。益生菌还可影响脂肪酸代谢，提高肌肉的嫩度。 提高机体水平 机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。研究较多的酵母菌有酿酒酵母属、德尔布有孢圆酵母属、假丝酵母属、威克汉姆酵母属、毕赤酵母属、布拉氏酵母属、白球拟酵母属、薛瓦酵母属、深红酵母属、粟酒裂殖酵母属、鲍氏酵母属。机体中存在着系统，它们不断的清除机体合成的氧化物，维持着氧化物的动态平衡

当益生菌和有益菌在体内占有足够优势后，各种益生菌带来的正面效果才会逐渐体现出来。为了巩固这一效果，防止体内的少量有害菌(有害菌是不可能完全消失的，健康人体内仍然存在少量有害菌)卷土重来，健康建议在服用过12周的益生菌之后，可以将益生菌摄入量减到一半，用来巩固益生菌的效果。，吃同样的益生菌，为什么会出现上面两种截然不同的结局呢？益生菌到底要吃多久呢？提高机体水平机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。今天，跟大家聊聊益生菌服用不同阶段对健康的影响，看完以下解释，你会恍然大悟。

自90年代初以来，形形色色的“益生菌”类了整个世界。与此同时，“益生菌”的研究业已成为国际上的热门研究课题。何谓益生菌？国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对动物有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。 在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的、、、粉末剂、抑菌喷剂等等。针对人研究的不多，国内对益生菌的认知度还不是很强，这使得益生菌的产品线应用还不是很广泛，因为存活率就是一大技术难题。有害菌时会释放大量和其它代谢产物，抑制益生菌生长及对人体造成不适，吃进去益生菌也会大量。

益生菌可，改善人体健康

我们生活的环境到处都有微生物，人体同样如此。人体肠道微生物种类繁多，数量庞大，有10~40个属、100~400种和数以千计的微生物菌株，其中40~80%为活的微生物；益生菌能提高×孩子偶尔感个冒发个烧很正常，并不是你想象中的差。其细菌数量达到100万亿个(1014个)，是人体组织细胞数量的10~20倍，构成肠道生物屏障，参与物质代谢、营养转化和生物合成，改善肠道屏障，促进人体的生长发育。益生菌可，提高肠道有益菌数量，改善人体健康。



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