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如何规范净菜行业的发展，采用的设备较为重要。现在很多的加工企业采用了一些不合格的净菜/鲜切菜加工设备，致使加工出来的净菜无法达到使用标准，影响到了人民生活质量和食品安全。
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与之伴随的有几大弊端，一是加剧流通中的损耗率，我国高可达35%，而使用净菜的发达则在5%以下 。二是处理垃圾消耗了大量人力物力还有包装袋。报道称，净菜是将蔬菜在无菌的车间内经过人工分类择选后，使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装后的蔬菜。可保鲜72小时，但需要保证温控在0至4摄氏度之间。许多食品生产企业在选择净菜加工设备时会根据企业的实际产能来决定选择何种设备，从而保证有效地度过销售旺季，保证企业可以获得更多的盈利，解决人们的实际生活需求。
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山东鑫沅昌盛食品机械有限公司拥有着的生产设备和经验丰富的生产施工技术人员、高素质的售后服务团队。是设计，科研，制造，生产，销售，服务于一体的制造生产厂家，本公司免费提供设备方案，技术支持，并按照需求定制设备，以及合作后，免费提供厂房布置。生产线设计一般为：挑选台（和滚刀式切菜机合二为一）+提升机+涡流清洗机（一次清洗洗）+涡流清洗机（第二次加了臭氧清洗）+风干机+装箱。
。未经初加工的毛菜上市不仅会导致大量蔬菜垃圾的产生，影响城市环境卫生，而且使得运输成本也大大增加。
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山东鑫沅昌盛食品机械有限公司拥有着的生产设备和经验丰富的生产施工技术人员、高素质的售后服务团队。是设计，科研，制造，生产，销售，服务于一体的制造生产厂家，本公司免费提供设备方案，技术支持，并按照需求定制设备，以及合作后，免费提供厂房布置。同样是地里长出的菜，拿到超市竟能卖到如此好的价钱，净菜加工设备加工不失为一条致富新门路。
现在市面上推出了专门用于蔬果烘干的设备，其热量在烘干机内密闭循环，避免外界污染且热，提高烘干效率。与此同时，用户可以根据工艺需要，设置烘干温度，时间，湿度，保证冬瓜干自然色泽，营养成分不受破坏。此外，设有超温自动及自动断电功能，保障用户操作安全。 同冬瓜糖，冬瓜干一样，五香冬瓜也需要经过清洗，去皮，切条。叶状类蔬菜清洗生产线、根茎类蔬菜清洗生产线、蔬菜通用组合式清洗生产线、蔬菜清洗漂烫生产线等。
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