不同蔬菜保鲜法
葱将葱切碎并弄干表面水分，放进塑料瓶中，再放入冰箱冷冻即可。
香菜洗净后沥干水分，切段放入冰格，并倒入橄榄油，放进冰箱速冻层。
生菜在碗里垫上一张厨房纸，将生菜放入后再用保鲜膜封住，置于冰箱内，可保鲜一周。
芹菜、西兰化擦干水分，用锡纸包裹放入冰箱，可保存一个月。
韭菜用纸包住捆好，放在阴凉处。或用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地
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不同蔬菜保鲜法
葱将葱切碎并弄干表面水分，放进塑料瓶中，再放入冰箱冷冻即可。
香菜洗净后沥干水分，切段放入冰格，并倒入橄榄油，放进冰箱速冻层。
生菜在碗里垫上一张厨房纸，将生菜放入后再用保鲜膜封住，置于冰箱内，可保鲜一周。
芹菜、西兰化擦干水分，用锡纸包裹放入冰箱，可保存一个月。
韭菜用纸包住捆好，放在阴凉处。或用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
外出买菜购物六大要点，教你科学防护！
01为了降低侵染的风险，请您尽量减少外出活动，减少到人员聚集的公共场所，外出时请您记得戴好口罩。
02乘坐厢式电梯时，请您戴好口罩，不要到处乱摸乱碰。
03进入公共场所前请您戴好口罩，自觉配合管理人员进行体温测试，尽量乘坐斜梯，避免乘坐厢式电梯。
04购买东西时，要注意保持手部卫生，尽量减少接触公共场所的公共部位或物品，不要用手接触口罩和眼睛、打喷嚏或者咳嗽时，要用纸巾、口罩或手肘遮住口鼻。
05在公共场所尽量与其他人保持一定距离。
06外出回家后要先摘下口罩然后用流动水洗手，要记得用洗手液或者肥皂，然后用干毛巾或一次性的干纸巾擦干双手。
如果你很难买到丰富和足够的“应季”蔬菜水果，那反季节蔬果怎么都比你选择少吃蔬菜水果好；大棚蔬果的确有使用药的情况，但非大棚蔬菜一样也有。不管是应季还是反季，对于蔬菜水果的药使用和残留标准都是一样的，不会因为反季节就放松。所以从安全的方面来看，不管是在什么季节，选择安心的渠道购买，认真清洗和削皮，都是同样需要关注的点。如果连着叶的话，叶还会继续吸收根部的水分和养分，根就会变得干燥且多孔，口感也会变差。
另一方面，让人意外的是，这三类食物对心脑和血管疾病的作用在多重因素调整之后就失去了显著性，对心脑和血管疾病之外其它死去的原因的预防作用却始终非常显著。因为人们通常会认为，这些因素主要通过预防心脑和血管病起到健康作用。这说明，即便不考虑预防心脑和血管疾病的因素，通过这些食物来改善营养供应，也是有利于健康长寿的。对于有切口的蔬菜，切口就相当于是蔬菜的伤口，一定要用保鲜膜进行包裹。
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