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“襄婆婆”的由来半甜型黄酒
从风物堂打算做一款真正有态度的襄阳黄酒开始，就安排两名微生物工程师开始了长达一年的拜师求艺。半甜型黄酒
过去家酿黄酒的众多老人，大多已经做不动了，只能从他们断断续续的言语中去感悟和实践。拜访中，能清晰地感受到遥远年代的生活风貌，以及彼时做酒的诚实与不易。每当说到自己做的酒如何如
半甜型黄酒
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“襄婆婆”的由来半甜型黄酒
从风物堂打算做一款真正有态度的襄阳黄酒开始，就安排两名微生物工程师开始了长达一年的拜师求艺。半甜型黄酒
过去家酿黄酒的众多老人，大多已经做不动了，只能从他们断断续续的言语中去感悟和实践。拜访中，能清晰地感受到遥远年代的生活风貌，以及彼时做酒的诚实与不易。每当说到自己做的酒如何如何好喝的时候，老人们无一例外的都神采飞扬，仿佛年轻了许多。
这其中，以女性老人居多，不禁让人联想起儿时在外婆背上听了无数遍的歌谣：背背托，换酒喝，酒冷了，我不喝，我还要我的背背托。儿时的梦境，无数次从这首歌谣开始......
是故，风物堂决定，给自己的酒起名“襄婆婆”，以纪念渐渐远去的“婆婆们”。而试图留下的，是她们曾经的温度与骄傲~半甜型黄酒
襄阳好风物网络科技有限公司主营半甜型黄酒，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询/购买黄酒和白酒，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，我们将竭诚为您服务！
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襄婆婆黄酒是一款酸甜平衡的襄阳黄酒。它以大米、黍米、粟为原料，含有21种氨基酸，一般酒精含量为14%-20%。一改襄阳黄酒的浑浊粗放，色泽金黄透亮，酒体轻盈而入口舒爽。初闻有糯米香气，再闻有淡淡的封缸陈酒焦香，清爽宜人。但凡比较甜的酒，对酸度的把控非常关键的，这非常考验酿造过程的控制能力。襄婆婆黄酒适度的酸中和了酒的甜味儿，令人感觉甜的清爽，甜而不腻。而糯米黄酒的甜反过来又掩饰了酒的酸度，感觉酸的舒服，口齿生津。半甜型黄酒
作为一款甜型黄酒，在夏季或享用火锅时，冰镇后饮用，既能感受食材带来的麻、辣、鲜、香，又能化解麻辣给舌头带来的麻木，同时增添酸、甜和米香带来的多元享受。而在冬季，温热后饮用，则使人气血两活，通体舒泰。半甜型黄酒
8度左右的酒精度，温和适中，佐餐、纯饮皆可，适合女性、老人和不善饮者。
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襄婆婆黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%－20%，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒的要求，适于各类人群饮用。半甜型黄酒
襄婆婆黄酒饮法有多种多样，冬天宜热饮，放在热水中烫热或隔火加热后饮用，会使襄婆婆黄酒变得温和柔顺，更能享受到襄婆婆黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳；夏天在甜襄婆婆黄酒中加冰块或冰冻苏打水，不仅可以降低酒精度，而且清凉爽口。半甜型黄酒
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襄婆婆黄酒有哪些分类？
再来按照含糖量来划分的话，可以分为以下四种：
1.干黄酒：
“干”表示酒中的含糖量少。(0.5%以下糖分)
2.半干黄酒：
有一点甜，由于配料加了饭又称为 “加饭酒”。我国大多数名贵黄酒，均属此种类型。(0.5%-5%糖分)
3.半甜黄酒：
这种酒采用的工艺，成品酒中的糖份较高。(5%-10%糖分)
4.甜黄酒：
这种酒一般是采用淋饭操作法，甜度很高。(10%以上)
之后就是我们说的在酿酒的过程中增加一定用量的米饭而酿造的加饭酒和著有名的花雕酒了。
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