郑州脱皮芝麻批发商服务放心可靠

炒黑芝麻怎样挑选？1、查看炒黑芝麻断口部位

可以找一个断口的炒黑芝麻观看断口地方的颜色，如果断口的地方也是黑色的，就证明这种炒黑芝麻是经过染色处理的，如果断口部分是白色的，说明这种炒黑芝麻是真的。

2、用湿纸巾擦拭

在挑选炒黑芝麻的时候，大家可以准备一个湿的纸巾或者手绢，然后搓揉炒黑芝麻，如果擦完以后炒黑芝麻并没有出现严重掉色的情况，就证明炒黑芝麻是货真价实的，如果出现了很严重掉况，那么炒黑芝麻就是产品，一定不要购买。

脱皮芝麻名称原由与营养、性状

脱皮芝麻名称因白芝麻脱去外壳（皮）而来，也称脱皮白芝麻、芝麻仁或脱皮芝麻仁。 　　芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量多，成为主要成分的维生素e，还有不饱和脂肪酸的亚油酸，”。脱皮芝麻去壳后色泽亮丽、饱满、白净，应用于众多食品相关行业。《舌尖上的》第二季中，贵州山区村民就有用脱皮芝麻做蕨根糍粑的传统。

在食用价值这方面，芝麻可做烹饪原料，例如元宵或其他糕点的馅料，做点心做烧饼，也有许多菜系将其作为辅料，日常生活中也是随处可见，比如芝麻糊、芝麻酱、芝麻饼、芝麻粉等。

芝麻的作用

人们知道的功效，肯定就是使头发乌黑。确实，它有乌发的功效，对于头发早白的人很适用。可以用芝麻，大麦，核桃仁炒熟，研磨成粉末状，每天坚持吃，一段时候后就可以看到效果了。

芝麻中含有其他常见的营养物质，如大量的脂肪和蛋白质，还有一些膳食纤维，维生素B1、B2、尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质，可以补充人体的营养需求。

芝麻还有延缓衰老的作用，因为芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能延缓衰老。