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技术前沿：电磁加热or电热管加热 加热与我们的生活息息相关，许多工业、制造业和食品行业也离不开加热。那么我现在用的角度来讲讲加热吧。火锅电陶炉一般比较容易出现的故障以及解决方法：一、使用注意事项1、面板使用后要及时清洁干净，避免油污影响操作失灵，其次注意防止机器内进水、汤等流质，否则会引起机器损坏。首先用物理定律来说的话加热就是用其他的一些能量转换为热能，根据能量守恒定律来说；热能
电磁炉工作原理

技术前沿：电磁加热or电热管加热

加热与我们的生活息息相关，许多工业、制造业和食品行业也离不开加热。那么我现在用的角度来讲讲加热吧。火锅电陶炉一般比较容易出现的故障以及解决方法：一、使用注意事项1、面板使用后要及时清洁干净，避免油污影响操作失灵，其次注意防止机器内进水、汤等流质，否则会引起机器损坏。首先用物理定律来说的话加热就是用其他的一些能量转换为热能，根据能量守恒定律来说；热能是不可能凭空得来的，要得到热能总要经过一定的能量交换。而在交换的过程中作为用来交换的能量能不能全部转换为热能或者能转化多少百分比就关系到效率的问题了；今天跟大家讲讲用目前用电能转化为热能的两种技术的各自的差别吧。

目前市场上用电加热的技术主要有两种：用涡流加热感应的电磁加热技术，和用自身发热管导热的加热技术。电热管加热的技术比电磁加热的技术出现的时间是要早的，那么这两种对比谁的效率更高呢？从它们的工作原理就可以知道，电热管是由自身通电产生热能然后再传导到介质上的，时间久了电热管上面会附着一些杂质，因为发热管本身的材料在加热的条件下很容易和水分子发生化学反应，而化学反应所产生的产物就是上面所说的杂质。随着时间的推移这些杂质会越堆越多，严重的影响热效率；而电磁加热是通过纯铜的线圈产生磁场涡流是金属的自身发热；在这个过程中线圈是不直接与加热的对象接触的，大大的减少了能量转换过程中的热量的浪费。不过随着社会的发展，380v的电进人普通居民家也不是不可能的。电磁加热的热效率一般都有90%以上，而发热管加热的话只有40-50之间。

发热管和电磁加热的线圈的使用的寿命又如何呢？由于发热管是通过通电使自身发热，长期在高温下是的它的寿命非常的短，而且它的热效率也是越来越低。用过电热棒来热水的都应该可以察觉到用久了表面会生锈，而且加热的速度也越来越慢；其实它消耗的电量还是那么多的。一般电热棒的使用寿命也不会很长。电磁加热线圈是有纯铜制作的，铜的化学性质非常不活泼，不会轻易与周围的物质发生化学反应，这也是有些青铜能保存几千年的缘由。2、电热炉的铸铁盘又厚又重，本身加热起来就要好久，而且基本靠传导。而且电磁加热的线圈是不直接和加热的对象接触的，因此电磁加热一般使用的寿命都在五年以上。

目前市场上的商用电磁炉也分成了两种的流派，主要区别就在于加热的方式不一样；分为电磁加热和电热管加热。电热管加热由于原材料成本低，所以价格也和电磁加热不一样。并细致必要几多食品就加热几多，特别是在烧水、做汤等时更要细致，做得过量而吃用不完，那就浪费了。这两种商用电磁炉的区别就在于上面说的主要两点，至于怎么选择，就要根据顾客的实际情况和自身的眼光了。





伊派告诉你常见的大功率电磁炉选择标准及要求有哪些

对着经济的发展，大功率电磁炉的应用逐渐遍及大街小巷，但是很多朋友不是很懂得电磁炉的选择标准，往往误入商家价格的及陷阱，导致产品经常出现问题，售后得不到保障，那么常见的大功率电磁炉选择标准有哪些呢？




1.大功率电磁炉尽量选择，一般来说多数电器都会产生一定辐射，电磁炉也如此，虽然较少，但选择高质量的电磁炉更安全可靠。

2.功率大小要合适，应选择符合自己使用的大功率电磁炉，如果过高会导致设备大材小用，太低的话达不到要求，出菜慢，很苦恼。

3.大功率电磁炉机芯，虽然很多朋友不懂这个，但既然要购买，一定要了解机芯知识，这个很关键，核心装置一定要好好参详。

4.选购时，要注意炉面的平整细腻度，如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都会影响热效率的正常产生。

4.注意看风扇的扇叶与轴、轴与轴承间是否存在间隙与松动，通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无摇摆旋转等现象。

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