秋天来了，收获的季节，鲜花生也从地里出来了，超级简单的做法，让美味花生从这里开始。花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体有益，对人体的高、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。初发现口服花生米能缓解血友病患者的出血症状，后来知道，不仅对A型血友病患者（缺乏Ⅷ因子所引起）有效，而且对B型血友病患者（缺乏Ⅸ因子）更有效，对其他某些出血患者亦有止血功效，
酒鬼花生价格
秋天来了，收获的季节，鲜花生也从地里出来了，超级简单的做法，让美味花生从这里开始。花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体有益，对人体的高、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。初发现口服花生米能缓解血友病患者的出血症状，后来知道，不仅对A型血友病患者（缺乏Ⅷ因子所引起）有效，而且对B型血友病患者（缺乏Ⅸ因子）更有效，对其他某些出血患者亦有止血功效，但对严重出血者，其效果很差。花生米皮的效力较花生米本身强50倍，炒熟后效力大减（弱20倍）。
酒鬼花生做法：1、将花椒、大料、糖、盐、酱油加入适量水混合。2、配料混合好后，盖上盖子（盖子一定是漏气的）放入微波炉加热2分钟。3、调料加热好后取出，把生花生放入加热过的调料中。4、生花生放入后盖好盖子，再放进微波炉加热2分钟。5、加热好后，取出，把花生米沥干水分。6、平铺到盘子里，放入微波炉。7、开高温，2分钟左右翻一次，一共翻2次。8、后高温再热30秒，即可。小贴士：1、盛调料的容器盖子要漏气，是可以放进微波炉的。2、生花生米放调料里浸泡加热，更入味。
酒鬼花生听到这个名字，给人感觉是特别爱喝酒的人，才会吃的一款下酒菜，但是我不爱喝酒，也喜欢吃这款花生米，用来当零食，特别的好。把花生米炒至稍微变色，捞出放入盘中备用，提前准备好干辣椒，花椒，用剪刀把辣椒剪成细丝，也可以去超市直接买现成的辣椒丝。6、花生米捞出后，锅中留少许底油，放入辣椒丝，花椒小火煸出香味，倒入花生米翻炒均匀，再加入一小勺的白糖和两勺的盐再次搅拌均匀即可，盛出装入盘中，放凉后更加酥脆。
花生米富含适丰富营养，中药适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、缺少等症，但花生米含油量高达50%以上，从饮食健康角度以及口感角度考虑，应当在烹饪前先水煮后凉干，再入菜。花生是我国的传统干果，现在市面上流行的吊炉花生就是用很好吃的风味小吃，家常的话个人认为一般有以下几种做法比较方便且好吃。1.带壳水煮花生，花生入凉水漂洗后，座锅根据花生量添水，加八角（北方称大料），香，2片香叶，盐适量，少许味精，还可根据口感喜爱加入花椒、辣椒等挑梁，可做小吃也可做下酒菜，口感软糯，风味俱佳。
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