建一个冷库不仅仅是要建个储存货物的库体和把制冷机组安装好,有时还需要建一些保温间、加工间,增配加湿器、干燥器等设施。以用于食品行业的冷库为例,光是多种多样的食品种类和不同是储存时间,就需要不同降温能力的机组(库体要求也会不同);安装使用类型又可以分为间、物冻藏间、冷却间、冷却物冷藏间等冷库。这些冷库的结构和选用的设备都不相同,为了配合用户的使用,还要安装低温间、预冷间、运输带、
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建一个冷库不仅仅是要建个储存货物的库体和把制冷机组安装好,有时还需要建一些保温间、加工间,增配加湿器、干燥器等设施。以用于食品行业的冷库为例,光是多种多样的食品种类和不同是储存时间,就需要不同降温能力的机组(库体要求也会不同);安装使用类型又可以分为间、物冻藏间、冷却间、冷却物冷藏间等冷库。这些冷库的结构和选用的设备都不相同,为了配合用户的使用,还要安装低温间、预冷间、运输带、吊轨等设施。
安装冷库时,为了方便使用,有一些细节是需要注意的。
1、安装制冷机组时,制冷机组的位置要便于仔细观察和维修,环境要干燥洁净,机组旁边不能堆放杂物。
2、安装冷库机组中的散热器时,要记得散热器安放位置要靠近冷库机组,在冷库机组偏上方,出风口不用对着其他设备或其他建筑物窗口,离地面要有2米高,安装要水平固定好。
3、排放冷库机组铜管时,所有铜管都要穿上保温套,与相同方向的电线一起用空调扎带包扎好,铜管尽量走直线并且要分段固定好。
4、排放电线时,电线不仅要用空调扎带扎好,还要用波纹软管或者线槽管保护,其中温度显示导线尽量不要与电线靠在一起。
5、所有管道都要横平竖直,高度相当,不交错,要固定好。

冷库排除异味的方法
1、臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。2、甲醛法 将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即溶液)进行消毒和排除异味。


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