1、夹层锅一般广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也可适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,
2、夹层锅是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有
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1、夹层锅一般广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也可适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,
2、夹层锅是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
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使用注意事项 1、使用蒸汽压力,不得超过定额工作气压。 2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整. 4、蒸汽锅在使用过程中,经常计算蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。 5、停止进汽后,可将锅底之直嘴旋塞开启,放光积水。 6、可倾式夹层锅,使用前,应在各转动部位加油;

电气两用杀菌锅具有模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制。 根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小,以近可能的保存其色、香、味。杀菌温度准确到0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不的现象。欢迎大家到山东国龙食品机械有限公司选购适合自己的产品,同时欢迎新老客户莅临参观。

不锈钢杀菌锅的功能是通过高温高压来给产品杀菌,使产品达到商业无菌的状态。使食品在常温下能够长期保存。同时保持食品原有的营养,味道等。主要适用于罐头如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头,及需要高温杀菌的蛋白饮料如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶,特别适合软包装类如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等。

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