葛根的基本介绍
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作为药l物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。
早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年,江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布
散装葛粉功效
葛根的基本介绍
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作为药l物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。
早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年,江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片,这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。
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葛根粉的制作步骤
1.洗涤工艺:依靠淀粉旋流器来完成的,旋流器分为浓缩旋流器和洗涤精制旋流器。通过筛分以后的淀粉浆先经过浓缩 旋流器,底流进入洗涤精制旋流器,后达到产量要求。
2.采用脱水机:可实现自动给料、自动脱水、自动清洗
3.淀粉干燥:气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中,在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短等特点
4.淀粉冷却与过筛包装:淀粉经干燥后,温度较高,为保证淀粉的粘度,需要在干燥后将淀粉迅速降温。
野葛粉吃法
葛粉香嫩滑爽,美味营养,男女老少皆宜,长期食用,无任何毒副l作用,有益身体健康,被誉为“长寿粉”。每天食用1至3小包(25克/小包),早中晚均可。食用说明: 热食、冷食、冲食、炒食。冲调方法:取25克葛粉放入碗中,用等量的冷开水充分搅匀成桨,再用沸水200-250克冲熟即食,若须清热降火,冷开水冲服效果更佳。此外,还可冷食、热食、炒食。葛根降心脑血压葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用,效果优于以往各类抗血压高药l物。
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