做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
蒜香花生米原料：花生米辅料：蒜，盐，葱，花椒，大料，桂皮，香叶。做法：
多味瓜子配方
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南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
蒜香花生米原料：花生米辅料：蒜，盐，葱，花椒，大料，桂皮，香叶。做法：1、花生200g备好，蒜100g备好。2、蒜拍碎，葱切碎，与花生一同放入一个大碗中，加入适量盐。3、添水没过花生，加入适量花椒，大料，香叶，桂皮，泡2个小时。4、拣出所有葱姜和香料，将花生沥干水，然后晾干表皮。5、平铺在盘子中，放入微波炉中高火9分钟，其中每2分钟翻一下，后1分钟就可以了。
椒盐花生的制作方法：
材料：250克盐、10克花椒、八角5克。
具体制作方法：
将炒锅洗刷干净，开火干水分，先将八角花椒放进去，干炒出香味，然后加入食用盐，要不停的翻炒，将盐的水分炒干炒出香味即可盛入碗中，待用。
花生米的煮制方法:
将锅具洗刷干净，放入处理好的花生米，香料包一个，食用盐10克、清水3斤，用大火烧开，转小火煮30分钟后关火焖泡1个小时，捞出控干水分，放入冰箱冷藏中，冷藏约24小时。
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食品行业从小做到大的发展关键是产品力，产品力的核心基因是好配方！
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逢年过节家中的零食怎么能少的了坚果，坚果也是很多女孩钟爱的零食。据说身材爆好的奥巴马，每天的零食就是坚果。奥巴马 一直保持着良好的饮食习惯，从不喝咖啡或茶，可乐也不喜欢，他夜间的零食就是七颗小小的咸杏仁。不是六个也不是八个，就是刚刚好七个。
坚果按照原料来源来分，可以分为树坚果类和果实种子类。
树坚果类：例如榛子、核桃、杏仁、腰果这“四大坚果”都属于树坚果类，还有松子、板栗、白果、开心果、夏威夷果等。
果实种子类：例如花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
自动蒸煮机是果蔬类食品杀菌、脱水、冻干、速冻、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备，目前广泛应用在食品加工生产企业中。
若想自动蒸煮机加工出的产品绿色卫生，就需要先保证机器自身的清洁与卫生。我们都知道无论什么机器，使用一段时间后都是容易变脏，所以就需要通过日常的清洁作业，来保证机器的清洁与卫生，对于自动蒸煮机来说，也是同样的道理。
自动蒸煮机的日常清洁作业可以防止机器工作时由环境、设备等污染而导致加工产品和其他无关成分互相混杂污染的情况发生，同时也可以清除可能的微生物繁殖场所，减少污染源，保持设备效率。
