做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
蒜香花生米原料：花生米辅料：蒜，盐，葱，花椒，大料，桂皮，香叶。做法：
绿茶南瓜子技术
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南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
蒜香花生米原料：花生米辅料：蒜，盐，葱，花椒，大料，桂皮，香叶。做法：1、花生200g备好，蒜100g备好。2、蒜拍碎，葱切碎，与花生一同放入一个大碗中，加入适量盐。3、添水没过花生，加入适量花椒，大料，香叶，桂皮，泡2个小时。4、拣出所有葱姜和香料，将花生沥干水，然后晾干表皮。5、平铺在盘子中，放入微波炉中高火9分钟，其中每2分钟翻一下，后1分钟就可以了。
酒鬼花生
主料：花生500克
香料：干辣椒节6-8克、桂皮5克、小l茴香5克、花椒4克、八角4克、香砂3克、白蔻2克。
辅料：花生油适量、花椒油15-20克。
主料的选择与初加工：
花生要尽量选择颗粒比较大且大小均匀的，将花生用清水浸泡两个小时后，用手揉搓花生米，将花生米外衣脱掉、可以分成两半也可以整粒，脱好外皮后放入盘中，待用。
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食品行业从小做到大的发展关键是产品力，产品力的核心基因是好配方！
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自动蒸煮机是食品加工行业中常会使用带的一种设备，属于漂烫设备，具有系统、出料快捷、自动化工作等特点，主要用于各种果蔬、肉类、速冻食品等的蒸煮漂烫处理。
任何的设备都有使用寿命，或长或短，而不正当的操作或其它因素的影响会缩短设备的使用寿命，对于自动蒸煮来说，亦是如此。那么我们应该怎样做，才能延长其使用寿命呢？
一、避免腐蚀作用
腐蚀作用不但会影响设备的正常工作，而且会腐蚀到机械内部的零部件。在使用中，管理和操作人员要根据当时当地天气情况、空气污染情况，采取有效的预防措施，减小腐蚀对机械的影响，重点是防止雨水及空气中化学成分对机械的侵入，尽可能减少雨中作业。
二、减少杂质的影响
杂质一旦进入机械内部，到达机械的配合表面之间，其危害是很大的，不但会使相对运动阻滞，加速零件的磨损，而且还会擦伤配合表面，破坏润滑油膜，使零件温度升高、润滑油变质等。
三、保证正常工作载荷
自动蒸煮机工作载荷的大小和性质对损耗过程有着重要的影响。当零件承受的载荷高于平均设计载荷时，其磨损将会加剧，为了降低磨损，延长设备的使用寿命，必须要保证其工作载荷正常。
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