羊肉串八卦炉加盟费用
选择加盟店首先要考虑的就是加盟的产品，以及收益分析，加盟政策了。综合这几方面来看，八挂炉是您明智之选。
加盟产品
烤肉串，说起烧烤大家肯定不陌生，撸串儿，更不会陌生了，烤肉串是新时代快节奏下的一种好吃的小吃，不管是路边摊，还是高大奢华的商业中心，烤肉串都能占据一席之地，因此，选择烤肉串，前景远大。
八挂炉是八
羊肉串八卦炉加盟费用
羊肉串八卦炉加盟费用
选择加盟店首先要考虑的就是加盟的产品，以及收益分析，加盟政策了。综合这几方面来看，八挂炉是您明智之选。
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烤肉串，说起烧烤大家肯定不陌生，撸串儿，更不会陌生了，烤肉串是新时代快节奏下的一种好吃的小吃，不管是路边摊，还是高大奢华的商业中心，烤肉串都能占据一席之地，因此，选择烤肉串，前景远大。
八挂炉是八挂炉餐饮管理有限公司自主研发创立的烤肉串，目前已在多个城市扎根，拥有上百家加盟店，多次在央视节目中出现，深受用户喜爱，而且，所用烤炉类似太上老君炼丹炉，吸引眼球，为店铺带来人气。羊肉串八卦炉加盟费用
步骤
1.羊肉洗净。
2.把羊肉切成一厘米左右小块。
3.放入配料中除了淀粉之外的各种调料。
4.用手抓拌均匀。
5.放入冰箱冷藏过夜。
6.竹签子用沸水煮过消毒。
7.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀。
8.用竹签子串成串。
9.码放整齐。羊肉串八卦炉加盟费用
10.放入烤箱，230度中层。
11.烤15分钟，取出放白糖。
12.放孜然、辣椒粉。
13.使每一串都蘸匀。
14.重复11--13步骤。
15.烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出，可见羊肉上有油星泡泡即可开吃。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有：碳、木炭、机制炭三种。烤肉店这种经营特色明显的餐饮形式目前已经赢得了市场的广泛认可，并且在各省市各地都积累了大批忠实的消费群体。烧烤炭的表面有一层层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，，价格不贵。很多烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。羊肉串八卦炉加盟费用
石画面宽118.5厘米，高44.5厘米。画面分上下两格。这八卦炉由纯铜制成，高约3米，直径估有2米，红彤彤大火炉，是一个电烤箱。上格刻四组男女人物11人，分坐在床几之上下格是庖厨图；左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿，有一人高。右边紧挨着挂着一块肉。再往右是一位戴高冠、长胡子、着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状，左手持一把叉状物，上有两串珠状物，正放在三足铁鼎上烤。他的后面有一圆形案板，呈直立圆形，上面还有五粒圆形物体，似为切好的肉块。案左一长方形物体上也有许多切好的肉块。鼎的右侧站着一位戴小帽、着长袍的年轻人，左手扶鼎，右手持扇煽火。再向右，有一头戴纱帽、长胡子、穿长裙的男子，左手执正剖切一块肉。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。其右是一个大酒壶。再往右是位戴高冠，长胡子的男子右手执剖鲤鱼，他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。羊肉串八卦炉加盟费用
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