选择具备一站式供应能力的供应商。
比如,在大洋彼岸的美国,COSTCO(好市多)是美国比较大的连锁会员制仓储量贩店,有近600家大卖场,商品上万种,其之所以能称霸零售界,除了它的会员制外,其商品的供应链整合与运营能力也是比较有核心的竞争力,如果没有的一站式采购与配送能力,是不可能给客户创造更贴心的服务。美国另一家食材配送的巨头Sysco(西斯科),在上游拥有自
农产品配送公司
选择具备一站式供应能力的供应商。
比如,在大洋彼岸的美国,COSTCO(好市多)是美国比较大的连锁会员制仓储量贩店,有近600家大卖场,商品上万种,其之所以能称霸零售界,除了它的会员制外,其商品的供应链整合与运营能力也是比较有核心的竞争力,如果没有的一站式采购与配送能力,是不可能给客户创造更贴心的服务。美国另一家食材配送的巨头Sysco(西斯科),在上游拥有自己的供应基地,有严格而的食品安全检疫检测设备和技术,有功能的大型仓储分拣中心,有自己专属的冷链配送车辆等等,产品不仅包括鲜冻肉、海鲜、家禽、蔬菜、水果、零食等各种食材,甚至包括环保餐具、厨房用品等。只要是客户需要的商品,都应有尽有。
次之,要把握住源头的质量管控,在选择供应商时必须对开展各个方面进行调查。选择用户评价好、信誉度高的源头供应商,而不仅是按照廉价优先选择标准选择。根据发掘源头栽种/饲养供应商,降低正中间商品流通阶段,提升生鲜食品商品的鲜度。除此之外,能够 与自主能力、配制供货能力极强的供应商,创建长期性的战略合作协议关联,超过紧密联系、携手同行的双赢。
价格差
通过低价购入,加工后,卖出。这中盈利方式是较为通用的盈利方式,谁的价格差大谁就能挣更多的利润。获取更大的价格差主要有两种方法:其一是更低价购入,即通过招标、讨价还价或者合作等方式,采购到更低的蔬菜;其二是卖个好价钱。在市场竞争日益激烈的情况下,卖好价钱是很难的。卖好价钱也不是不能,主要看企业的声誉、产品的附加值、产量等。为什么那么多的消费者愿意到大型超市购买较贵的蔬菜,而不愿到农贸市场或者是街边菜当购买,就是因为超市蔬菜质量好、安全、服务到位。蔬菜配送公司如果想借助价格差的盈利方式获取利润,就必需向超市学习经营经验和管理方法。
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