西餐厅的基本厨房设备：
1、多功能烤箱——主要是用于西餐的烤类食品的器皿，所谓脚多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤，一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。
2、多功能蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别，因为西餐的主要由于小点食品的制作，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。
3、炸炉——对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅
酒店厨房设备价格
西餐厅的基本厨房设备：
1、多功能烤箱——主要是用于西餐的烤类食品的器皿，所谓脚多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤，一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。
2、多功能蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别，因为西餐的主要由于小点食品的制作，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。
3、炸炉——对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，我们常见的这路可以在类似肯德基、麦当劳这种类似餐厅不少见，常见的炸鸡腿、炸鸡翅就出自于这个设备。
4、保鲜柜——不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食物才保证食物的卫生。
新开的餐厅如何选择厨房设备？
1、我们尽量选择新的和负担得起的商用厨房设备，使用来自食品制造商,我们努力为您提供的批发价格。
2、从通风系统商业微波强大的天燃气餐厅范围,厨具可以提供你需要的商用厨房设备,价格你可以负担得起!
3、选择开一家餐馆，选择正确的商业烹饪厨房设备，可能是的。这就是为什么厨具携带大量的设备和商业厨具用品符合你的预算和需求。
4、厨房设备中网油烟罩系统,灭火餐厅罩系统是非常重要的，安全运行您的业务。事实上,他们是强制性的在大多数餐饮服务应用程序。
厨房设备：
厨房设计部门根据后确定的厨房布局设计图，完成厨房设备所需要的水电节点以及排烟 通风管道的设计，提交建筑主管单位和建筑设计部门审定。这时W纸反映的水电、排烟通风的 位置、数据等要求是相对准确的建筑设计部门根据厨房设计图纸.便可以进行详细的工程设计了。再次设计的迮筑图，应该包括所有建筑主管单位委托设计的内容。水电、排烟通风、空 调、消防、热源等方面都应该是符合厨房实际需要的准确设计。
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