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士力架是怎么生产出来的，不好，口水都流出来了
士力架的制作流程并不复杂，将可可、牛奶和糖混合在一起，制成覆盖糖果条的巧克力，再将蛋清、糖和香草提取物混合在一起制成牛轧糖，作为底下的一层，新鲜烤制的花生和焦糖混合，覆盖在牛轧糖上面形成另一层，这厚厚的双色层，难免让人想起某种不可描述的团状物。集成的
谷物能量棒机械生产商
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视频作者：台州市宝刚机械有限公司
士力架是怎么生产出来的，不好，口水都流出来了
士力架的制作流程并不复杂，将可可、牛奶和糖混合在一起，制成覆盖糖果条的巧克力，再将蛋清、糖和香草提取物混合在一起制成牛轧糖，作为底下的一层，新鲜烤制的花生和焦糖混合，覆盖在牛轧糖上面形成另一层，这厚厚的双色层，难免让人想起某种不可描述的团状物。集成的“拆卸”装置使操作简便易行，无需使用工具即可进行维护和清洁。
“一白一棕”双层混合物经过冷却辊，形成长条形，机器切刀把它们切成一小块，大约5厘米大小，后地覆盖上表面的巧克力层。这些迷你大小的士力架纷纷涌向包装机器，袋装、盒装、箱装新鲜出炉。
这时来上一条士力架，用手掰开成两半，看那新鲜的焦糖、粘连着的糖丝，不好，口水都流出来了，不说了，我要去吃士力架了，横扫饥饿，做回自己！
真空熬糖(浓缩器)（结晶蒸发)
初步糖浆含水量在70-80%以上，要使糖液达到糖体规定的浓度变成硬糖，就必须脱除糖液中残留的绝大部分水分，通过不断加热，蒸发水分直至后将糖液浓缩至规定的浓度。
熬糖过程对蔗糖的转化作用不加控制是非常有害的，因为生成的转化糖具有强烈的溶解性与吸水性，含有不同转化糖的硬糖在生产与保存过程中，可以从外界不同程度吸收水分而导致发烊、返砂和变质。
由于在熬制的过程中，由于温度的不同，熬制出来的糖口感也不同，温度越低熬出来的糖口感越好，但色泽不好，温度越高熬出来的糖光泽度好，但口感稍差。
熬糖一般分为两个步聚，步是浓缩掉大部份的少，第二步则是结晶或是进一步浓缩。
步,真空浓缩.可采用单效或双效
第二步，结晶或进一步浓缩
在我国，食品生产行业工业化速度在逐渐提高，于此同时，节约型社会的提出也要求工业发展必须需要绿色、环保、节能。第二个发展趋势是人们对于健康排糖食品或不含某种特定成份的排糖食品的消费日益增长。而输送设备作为食品工业的重要组成部分，还需提升设备的环保性能。制造企业要利用更加轻薄、安全、环保、节能的材质来对设备进行升级，并且降低设备耗能。
除了环保性能，输送设备的也成为发展新趋势之一。市面上局部出现的大量的所谓“营养”，“能量”，“功能”等等巧克力制品，却存在着这样那样的问题。这就需要生产企业通过技术来扩大输送机在各种极端条件下的适用范围，并进一步提高输送机的输送能力、拉大单机长度、扩大输送角度，加快研发大运输量、长距离的大型化输送设备，以迎合输送机市场的主趋所向。
另外，组合式模块化输送设备的市场需求度也在提高。虽然人体实验的证据仍非常少,但是显然每天吃一些黑巧克力并不必然会让你增肥。组合式输送机可组合多种输送方式，组成集料、分流、分拣、合流等多种功能，根据不同的生产需求，形成各种形式的生产流水线。组合式输送机极大地满足了生产企业对生产灵活性的需求，降低了企业设备投资成本以及操作成本。重要的是，能让企业兼备柔性生产能力，提高经济效益。
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