速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现，需要速冻的食品放入冷库内，制冷设备开机运行，开始对食品进行迅速降温；当食品好之后，制冷设备停机，此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。而采用速冻可以省去人工搬运这道工序，通过输送网带将货物传送至内，货物经过后被迅速，再被输送出，进行下一步工序。 通过速冻食品，只要货物源源不断进入内，不
螺旋式速冻机安装
速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现
速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现，需要速冻的食品放入冷库内，制冷设备开机运行，开始对食品进行迅速降温；当食品好之后，制冷设备停机，此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。而采用速冻可以省去人工搬运这道工序，通过输送网带将货物传送至内，货物经过后被迅速，再被输送出，进行下一步工序。
通过速冻食品，只要货物源源不断进入内，不断有热量产生，制冷机组将一直运行，直至货物停止输送，机组根据内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率，而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能，起到节能的作用。
速冻食品是节日期间食品采购不可缺的一部分
速冻食品是节日期间食品采购不可缺的一部分，以其简捷、便利丰富着居民的饮食生活，速冻食品由于食用方便，越来越受到工作繁忙的上班族的欢迎；经过的发展，速冻食品在短短几年间已经占据食品市场重要一席，成为食品行业中的新星。
速冻食品中含有两种水分，一种自由水，其冰结晶生成阶段在0~-5℃，一种胶体结合水，其附着于食品分子表面，在冻品-18℃时，结晶率在95%以上。此外，在冰结晶后的低温环境下贮存食品，可抑制微生物活动和繁殖，达到长期贮藏保鲜的目的（果蔬抑制呼吸热）。
速冻机对于食品的速度在每小时5-50mm厚度情况下，能够保证食品过程生成的冰结晶数量大小基本不变，晶粒比较细小，从而达到保鲜的可逆性。
速冻机的工作原理及特点
速冻机是一种占地面积小、适用面广、能力强大的节能型设备，目前已经是国内外食品加工厂用于速冻肉类等体积大进料温度高的物品优先选择的机型。
速冻机的组成结构有蒸发器、传动部分、电气装置和库板。传动部分由传动电机、网带、转塔和独立变频器组成。蒸发器为由不锈钢和铝翅片组成，用变片距排布，保证风循环顺畅，蒸发排管可为铝管和铜管。库板由不锈钢制作。电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。
速冻机的工作原理：
首先，将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘到达位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与被冻食品进行热交换，被冻食品实现降温，完成过程。
速冻机的特点：
1、能力大，由于采用转鼓结构，更大地发挥了式速冻机的特点；
2、占地面积小；
3、大量地采用机械加工件，消除了因焊接件产生的焊接变形导致的传动累积偏差和传动的不一致性；
4、传送网带，其抗延伸率强，强度高，从而提高设备的使用寿命和稳定性；
5、设备设有网带运行自检装置，随时可以监控网带运行状况，消除了因网带运行不良，带来的不必要的损失。
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