企业视频展播,请点击播放视频作者:成安县若水三千农业科技有限公司
石磨面粉厂介绍面粉的常用发酵方式
在蒸馒头前都要对面粉进行发酵,常见的发酵方式有小苏打发酵、老面发酵和酵母发酵,它们各有自己的特点,下面为大家介绍一下这三种发酵方式方法。
若水三千农业科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷杂粮系列、绿色果蔬系列,是集种植、加工、销售为一体的现代股份制企
西阳寺村石磨全麦面粉
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视频作者:成安县若水三千农业科技有限公司
石磨面粉厂介绍面粉的常用发酵方式
在蒸馒头前都要对面粉进行发酵,常见的发酵方式有小苏打发酵、老面发酵和酵母发酵,它们各有自己的特点,下面为大家介绍一下这三种发酵方式方法。
若水三千农业科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷杂粮系列、绿色果蔬系列,是集种植、加工、销售为一体的现代股份制企业,主要经营大田作物小麦、高粱和大豆、蔬菜大棚、果树等农产品的产销和加工业务。
如何提高石磨面粉的质量
1、需要提高整体石磨整体的稳度,可以在石磨上增加上固定用的铁圈,以避免力量的浪费。
2、石磨的选择非常的重要。石磨的质量以及磨齿的选择直接关系着石磨面粉的细度。
3、可以选择竖向的石磨进行面粉的研磨,它能够进行更加高质量的研磨。
1、需要选择优良的颗粒爆满、无虫害也无霉点的原料。
2、根据一年四季天气变化的情况,原料的加水处理也需要有所变化。
3、成品需要用比较细密的筛子,这样筛选出来的面粉才能更加细腻。
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