随着两代人或三代人同住的家庭比重提高，再加上日常饮食的多元化，如今，冰箱+冷柜的组合已成为现代生活的标配。在消费升级的当下，人们不仅注重食材的色、香、味、营养等方面，对家电的使用体验也有了更高要求，比如，在选择冷柜时，消费者更倾向于占地面积小、不弯腰便能取物的立式冷柜。它的主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。
而由立式冷柜掀起的新一轮消
静电冷藏设备定制
随着两代人或三代人同住的家庭比重提高，再加上日常饮食的多元化，如今，冰箱+冷柜的组合已成为现代生活的标配。在消费升级的当下，人们不仅注重食材的色、香、味、营养等方面，对家电的使用体验也有了更高要求，比如，在选择冷柜时，消费者更倾向于占地面积小、不弯腰便能取物的立式冷柜。它的主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。
而由立式冷柜掀起的新一轮消费热潮也在改变着市场格局，据数据显示，海尔立式冷冻柜在1-6月份市场表现亮眼，市场份额占比85%，增长达22%，稳居。
冷冻柜是饭店的必需品，主要用来冷藏、冷冻、保鲜食品或者蔬菜、鲜肉等等。是开饭店的得力助手，那么饭店用哪种冷柜好呢？这个要根据你饭店的规模大小来衡量。一般小型饭店，都会购买一台卧式推拉门冷柜，带有冷藏、冷冻功能。因为饭店除了需要放蔬菜之外，还需要冷冻大量的肉类，所以一般需求冷冻、冷藏两种功能的冷柜。这种冷柜使用方便，只要轻轻一推，就可以把里面的食物取出，然后再轻轻一拉，柜门就合上了。推拉门也是用玻璃制作，所以也可以从外边看到内部食品是否变质等等。相对来说，体积也比较小，耗电量不多，是很多小饭店首先冷柜。如果你的饭店相对比较大，那么你可以购买一款立式展示冷柜，这种冷柜上面是冷藏保鲜功能，可以用来放水果、蔬菜。
冰(化学式：HO)是固态水12种结晶形态之一。传递冷，温度低。冰是无色透明的固体，分子之间主要靠氢键作用，晶格结构一般为六方体，但因应不同压力可以有其他晶格结构。密度比水小。天然冰中水分子的缔合是按六方晶系的规则排列起来的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。所谓结晶格子，的例子是紧密地堆砌的砖块，如果在这些砖块的中心处代之以一个假设的原子，便得到了一个结晶格子。
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