◆新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
◆风幕柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将风幕柜的冷凝器进行的清理，这样才能让他在夏季处于良好的工作状态。
◆风幕柜放货时要均匀，避免
水果风幕柜省空间
◆新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
◆风幕柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将风幕柜的冷凝器进行的清理，这样才能让他在夏季处于良好的工作状态。
◆风幕柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。
加装风幕柜瞬间断电保护器，断电保护器输入接交流电源220伏，它的输出接保鲜柜插头，当瞬间停电时，该断电保护器自动将断电延长5-8分钟，达到满足和保护风幕柜的要求。没有加装瞬间断电保护器的风幕柜，风幕柜插头、插座、电源引线等要保持接触良好。当遇到电网经常瞬间停电以及电网和进户电源系统有工程、检修地，要暂停止使用风幕柜。对于电视，电脑等电器产品，停电对其都有损害，经常停电甚至引起故障。当然电网负责工程和检修的部门应提前通知用户。
由此可见，停电对风幕柜伤害不大，但是停电后短时间通电对风幕柜危害很大，要注意防范。所以停电时，要及时拔掉电源插头，确认通电恢复正常再插上电源使用。
误区一：把冰箱当做保鲜柜 在冰箱中贮存食品应该做到生熟分开，不能既放生蔬菜，又放熟食品，熟食品应加盖或加保鲜膜，从冰箱取出的食品一定要加热煮透，即便是从冰箱中取出的冷菜也是如此的，在冰箱中放置食品不要超过两三天，冰箱不是保鲜柜，食品放置时间过长也会馊变的。比如风幕柜的外侧（即高温侧）为30℃，相对湿度为60%时的水蒸气分压为19。
误区二：自家碗筷不消毒 逢年过节，少不了有亲朋好友在家里聚餐，有些人认为都是自家人，碗筷从不消毒。其实这样做是非常不卫生的，即便是亲朋好友用过的餐具也应该消毒，首先洗涤时应该用流动的清水冲洗，不能放在一个盒中混洗，这样会交叉污染。但是如果烫痕过深，你可以用碘酒轻轻抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用软布擦拭就可以消除烫痕了。洗净的餐具应该在沸水中煮四五分钟消毒，或着在餐具消毒柜中消毒。
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