气调保鲜冷库安装工程保鲜果蔬的效果?气调冷藏工程的保鲜效果是普通冷库无法比拟的。这是冷库安装工程公司都知道的事情。今天,一位朋友问边肖关于气调冷藏的安装项目,比如如何在气调冷藏中保持果蔬新鲜,以及它有什么特点。今天边肖将给你一个详细的介绍。一、气调冷藏设施工程对果蔬保鲜的影响1.保鲜效果好气调冷藏工程很好地保持了新鲜果蔬的色泽、风味、质地和营养。2.显著延长保存期限在相同的保鲜质量
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气调保鲜冷库安装工程保鲜果蔬的效果?
气调冷藏工程的保鲜效果是普通冷库无法比拟的。这是冷库安装工程公司都知道的事情。今天,一位朋友问边肖关于气调冷藏的安装项目,比如如何在气调冷藏中保持果蔬新鲜,以及它有什么特点。今天边肖将给你一个详细的介绍。一、气调冷藏设施工程对果蔬保鲜的影响
1.保鲜效果好
气调冷藏工程很好地保持了新鲜果蔬的色泽、风味、质地和营养。
2.显著延长保存期限
在相同的保鲜质量条件下,气调苹果的贮藏期至少是冷藏的两倍。
3.显著降低存储损耗
储存在气调中的氧气和二氧化碳显著抑制水果的呼吸,保持新鲜水果和蔬菜的抗病性。改良的大气环境也不利于好氧微生物的生长。
果蔬适宜贮藏温度,冷害温度,白菜0-1-2℃,芫荽0-1-2℃,葡萄0-2-2℃,青萝卜1-2℃,白萝卜1-2℃,胡萝卜1-2℃,茴香0-1-2℃,杏0-0.5-1.6-2℃,芦笋0-2-2℃,番茄(青熟),番茄(红熟)10-12℃,番茄(红熟)2-3- 1℃,箭头2-3℃,食用菌2-6℃,马铃薯3-0℃ 5℃
甘薯13-15℃,9℃,山药8-10℃,6℃,甘蓝3-4℃,0℃辣椒10-12℃,6℃生姜15℃,10℃卷制蔬菜3-4℃,0℃莲藕2-3℃,0℃韭菜1-2℃,0℃西兰花1-2℃,0℃韭菜花1-2℃,0℃甘蔗2-3℃,2℃百合5-6℃-1℃韭菜5-6℃,1℃莴苣2-4℃,0℃马蹄2-3℃,0℃黄瓜8-10℃当然,同一家庭中不同类别的水果和蔬菜的储存温度也不同。建议想建果蔬保鲜冷库或租赁保鲜冷库和空调冷库的朋友,咨询相关,找出适合果蔬的贮藏温度,更有效地利用冷库保鲜水果,延长水果保鲜期。
根据我们多年的施工经验,香蕉适用于11至13度的温度环境,相对湿度约为90%,含氧量约为5%。在储存过程中,应防止乙烯含量过大,并应及时降低含量,因为乙烯具有加速成熟的作用。在储存之前,它需要装在一个薄膜袋里,在正常情况下可以储存大约两个月。建一个香蕉水果冷库要花多少钱?首先,我们分为普通保鲜仓库和空调仓库。一般来说,空调仓库需要额外的空调机器,其他建设成本要比普通冷库高,价格也比普通保鲜仓库略高。小型空调仓库的价格从20,000英镑到100,000英镑不等。大型空调储物的价格需要根据具体的建设规模和要求确定。
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