酒鬼花生虽好吃，但是怎样做，才能让花生嘎嘣脆呢？今天现在哈妹就给大家介绍一个秘诀:先冻后炸，能够让花生变得非常香脆哦！同时将辣椒的辣、花椒的麻融入其中，会变得奇香无比。告诉大家一个小秘密，哈妹可是论盘吃的哦~酒鬼花生配料:花生米300g、干辣椒15g、花椒10g、盐5g、糖5g烹饪步骤:1.食材准备2.花生米洗净3.用清水浸泡2小时左右4.泡好的花生米剥去皮衣5.这是全
麻辣酒鬼花生价格
酒鬼花生虽好吃，但是怎样做，才能让花生嘎嘣脆呢？今天现在哈妹就给大家介绍一个秘诀:先冻后炸，能够让花生变得非常香脆哦！同时将辣椒的辣、花椒的麻融入其中，会变得奇香无比。告诉大家一个小秘密，哈妹可是论盘吃的哦~酒鬼花生配料:花生米300g、干辣椒15g、花椒10g、盐5g、糖5g烹饪步骤:1.食材准备2.花生米洗净3.用清水浸泡2小时左右4.泡好的花生米剥去皮衣5.这是全部剥好的6.装进保鲜袋放冰箱冷冻一夜7.取出冷冻好的花生米8.冷锅下油，中小火放入花生米9.炒至微黄控油捞出10.再高温复炸一遍至金黄11.控油捞出12.剩底油，下干辣椒、花椒爆香13.加入炒好的花生米，调入盐、糖炒均即可14.真的炒鸡好吃，香香脆脆的！15.再给它拍几张写真16.看着是不是很美味呢17.吃了会有好事花（fa）生的酒鬼花生~菜谱小贴士:切记要小火炒哟，不然很容易炒糊！
花生”可以说全身都是宝，果、壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，花生的热量高于肉类，比牛奶、比鸡蛋还要高。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。说以也具有长生果、植物肉的美称。而且花生的吃法非常的多，可油炸、可盐焗、能带壳蒸煮、还能搭配炖汤，下面就为大家分享一个不常见的吃法“盐焗花生米”的做法，想必很多人在家也都尝试过，但炒好之后很难入味，那是因为没有处理好，下面就为大家详细的分享一下，这道盐焗花生米的做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。
做五香花生，有人烤有人炸，都不对，正确的做法是首先准备一些饱满的花生洗干净，去掉上面的灰尘和杂质，然后冷水放在锅里煮一会，主要是将花生米打湿，方便炒的时候入味，煮好之后控干水分备用。接下来准备做五香花生米用的香料，花椒，八角，丁香，香叶，香等，做五香花生米香料多放一些会更加的出味。把锅烧热，里面倒入和香料将它炒热，然后转小火将它炒熟，炒的时候一定要转小火，不然香料容易炒糊，大约炒3分钟之后将香料炒香之后把花生米倒进去。
（作者： 来源：）
