喝葡萄酒的2大误区及正确饮法
一杯浓醇的葡萄酒,是优雅、情调和品位的代名词。不管是商务酒桌,还是朋友聚会,都少不了它的身影。
喝葡萄酒没有那么简单,每一口都有不少的学问。除了和西方人对葡萄酒的认识不同,国人在喝葡萄酒时,也普遍存在两种饮用误区。从认识误区中指导你如何正确喝葡萄酒。
误解1、葡萄酒越陈越香
葡萄酒的不取决于酒龄,而是葡
葡萄果酒
喝葡萄酒的2大误区及正确饮法
一杯浓醇的葡萄酒,是优雅、情调和品位的代名词。不管是商务酒桌,还是朋友聚会,都少不了它的身影。
喝葡萄酒没有那么简单,每一口都有不少的学问。除了和西方人对葡萄酒的认识不同,国人在喝葡萄酒时,也普遍存在两种饮用误区。从认识误区中指导你如何正确喝葡萄酒。
误解1、葡萄酒越陈越香
葡萄酒的不取决于酒龄,而是葡萄园的土质和葡萄生长采收的日照、降雨量及气温。
普通葡萄酒的饮用期是3年左右,陈酿型葡萄酒的饮用期是30年内。
误解2、挂杯才是好葡萄酒
酒从杯壁流回留下酒痕,这种挂杯现象只表明酒精、糖分和甘油含量较高,并非好酒的标准。
果酒发展前景
如今在世界范围内,日本的梅子酒、柚子酒已经开始形成自己的亚文化体系;欧美的苹果酒一直拥有悠久的历史,比利时的水果兰比克也一直都是果酒中的;而就市场而言,虽然果酒发展目前仍然面临着诸多的困难和挑战,但果酒行业的未来仍充满着希望,果酒产业更像是一个成长中的少年,潜力巨大。
相信在不久的将来,通过和资本力量的介入,会将果酒的热度、度及标准化建设上升到一个的高度,也会使媒体和消费者能够持续的关注和信任果酒产品,不断突破当前果酒市场的发展瓶颈,让果酒成为酒类市场的一个生力军。
什么是果酒的文化?什么是果酒的健康内涵?
什么是果酒的文化?什么是果酒的健康内涵?其实“历史、人生,四季、果酒,”这八个字加在一起,就是在日常生活中的饮酒艺术。我说:人们想要接近和抚摸自然,那么饮用果酒就可以体验人们接近自然、并能从中品味出大自然的高尚韵味的生活方式。
地球是人类共同依赖的家园,浩瀚无垠,神奇壮美。在的版图上,不同的自然环境,孕育了不同的水果。花开花落,万年轮回,他们吸收天地精华,为民族的生息繁衍提供了养生健康之源。
那近万年的贾湖制酒遗址,那几千年的大禹饮酒康复的故事,那八百年前苏东坡为中山松醪写下的赋,刘胜王和妻子窦婉耳室存放的酒酹在被发掘时发出的阵阵果酒香,都在给的子孙们讲述着果酒这不老的故事。
风情万种的水果是大自然馈赠给民族的礼物,每份礼物都充满了对人们深沉的大爱,我们的祖先在获得这份爱的同时,以辩证的智慧和勤劳节俭发现与利用水果自然母体的精华,年复一年,日积月累用双手酿制出果酒,这无疑是民族的文化瑰宝之一。
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