芝麻烧饼:面粉里加入酵母,用筷子一边搅一边加水,加完水后,用手和成面团,包上保鲜膜醒发2个小时左右。2. 面团发酵好后,取出面团揉面排气,分成3个大剂子,取一个剂子擀开,刷油,撒上盐和五香粉抹匀。3. 从一头卷向另一头,结合处捏合,然后捋出多余空气,再分成几个等量小剂子;取一个小剂子,捏合两头,再对折,两边收入底部后按扁。4. 用刷子给饼坯刷点水,再放进芝麻里,粘满芝麻。5. 电饼
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芝麻烧饼:面粉里加入酵母,用筷子一边搅一边加水,加完水后,用手和成面团,包上保鲜膜醒发2个小时左右。
2. 面团发酵好后,取出面团揉面排气,分成3个大剂子,取一个剂子擀开,刷油,撒上盐和五香粉抹匀。
3. 从一头卷向另一头,结合处捏合,然后捋出多余空气,再分成几个等量小剂子;取一个小剂子,捏合两头,再对折,两边收入底部后按扁。4. 用刷子给饼坯刷点水,再放进芝麻里,粘满芝麻。5. 电饼铛预热刷油,粘芝麻的一面向下,烙成两面金黄。

香酥松软肉烧饼食材明细:500克、酵母5克、猪肉馅350克、葱1棵、料酒10毫升、花生油25毫升、盐3克、酱油20毫升、白糖10克、鸡精2克、胡椒粉2克制作步骤、肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖说、鸡精、胡椒粉调匀。葱切末放入肉馅中。搅拌均匀。面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。擀成长方形面片。花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。从内测卷起来。揪成大小均匀的剂子。、擀成面皮。、入肉馅。包成包子状。反过来稍安一下,制成饼坯。

香喷喷的芝麻烧饼在家也能烙,做法简单,咬一口酥脆掉渣刚出锅的小烧饼,热腾腾的香味儿真是挡也挡不住。吃的时候沿着饼的边缘剖开1/2,将里面的小面团小心取出,就可以得到一个的空心烧饼啦。接下来的工作,就是给小烧饼填饱肚子,可以根据自己喜欢,夹入各种肉和菜。说实话,单说吃烤鸭,这空心芝麻烧饼不是必须的。但有了它,可以为吃烤鸭的过程锦上添花,让人更地享受美味。1 面粉中放入白砂糖,搅拌均匀。酵母粉用温水调匀,倒入面粉中将面粉揉成面团,盖上湿润的纱布,放置温暖处进行发酵。

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