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甜菜碱天然存在于很多植物中，例如菠菜、麦芽、蘑菇和水果等,也存在于部分动物体内,例如龙虾的螯、章鱼、鱿鱼以及水生甲壳类动物,甚至在人体gan脏中也含有此类物质。
济南金隅化工有限公司座落于山东省济南市。胆jian本身不能作为甲ji供体，必须先运输到线粒体，氧化生成甜菜碱，释放到细胞液，才能作为甲ji供体。是一家从事化工生产和贸易的公司。本公司引进国内外科技成果，代理国内外厂商的优势产品。目前，公司正朝着以贸易为基础、以实业为依托，采购、销售，内外贸一体化，上下游一体化，具有综合增值能力和复合竞争能力的贸易商稳步前进。
三jia铵yi酸盐是由Scheibler(Scheibler C.1869,Scheibler C.1870)发现，并将其从甜菜碱中分离出来的一种天然产物，根据其拉丁名称beta vulgaris将其命名beta-in,其结构如：CH3N+(CH3)2CH2COO-。在研究过的150多种代谢物中，甜菜碱是的渗透调节剂，很低浓度的外源甜菜碱即有良好的作用。Scheibler将这种从甜菜中分离所得，具有季铵内盐结构或称作铵鎓结构的化合物称为'甜菜碱'。当天然菜碱中的甲ji可以被其他取代基取代，得到诸多烷ji芳香甜菜碱或烷ji酰胺丙基甜菜碱等；连结正、负电荷中心的碳桥可以增长，得到丙基甜菜碱、丁基甜菜碱等；乙suanji也可被其他基团取代，得到磺乙ji、磺丙基甜菜碱或硫酸（乙）ji甜菜碱、磷酸（乙）ji甜菜碱等两xing表面活性剂。
甜菜碱是一种，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别，属于化学合成的天然物等同物。具有调节体内渗透压，缓和应激，促进脂肪代谢和蛋白质合成，提高瘦肉率的功能，并能增强kang球虫药的liao效。 甜菜碱普遍存在于动植物体内，是动物代谢的中间产物，在营养物质的代谢中起着十分重要的作用。为代谢的次生产物，是非常重要的渗透调节物质，对于植物增强抗逆性，比如抗盐碱，耐旱均十分重要。人们在甜菜中发现有一种成分能够起到很好清洁作用,又不伤害肌肤，非常安全，被命名为甜菜碱，近代被用于清洁类护肤品安全有效。 甜菜碱具有、、抗及胃肠功能障碍，疾病。作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能，可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压，缓和应激，促进脂肪代谢和蛋白质合成，提高瘦肉率的功能，并能增强抗球虫药的。在水产动物饲料中用作诱食剂。
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